Firenze: Kursus i at lave napolitansk pizza i en brændeovn

Highlights

• Forbered pizzadej i hånden og med maskine
• Form, stræk og pynt din pizza
• Lær at styre en pizzaovn og en pizzaskovl
• Sammenlign bageresultater ved forskellige temperaturer
• Smag de pizzaer, du tilbereder

Description

Lær håndværket bag napolitansk pizza i Firenze på Pizzagnolo, en pizzeria, der er bygget på en passion for mel, tomater, bagning i træfyret ovn og nøje udvalgte italienske ingredienser. Kom i gang med hele pizzabagningprocessen. Tilbered dejen i hånden og ved hjælp af en maskine, og lær derefter at forme dejbolde, håndtere dejen og strække den ud til en pizzabund. Lær om toppingteknikker, der hjælper med at skabe en afbalanceret, godt bagt pizza. Træd ind i ovnens arbejdsgang, og lær, hvordan du organiserer bagningen. Øv dig i at tænde og styre ovnen, bruge pizzaskovlen, placere pizzaerne korrekt og tilpasse din tilgang til forskellige bagetemperaturer. Sammenlign resultaterne, og forstå, hvordan varme påvirker den færdige pizza. Afslut med at smage de pizzaer, der er lavet under kurset. Tag en eksklusiv gadget med Pizzagnolo-branding med hjem som minde om din tid, hvor du lærte pizzakunsten i Firenze.

Includes

Instruktion i pizzabagning Pizzasmagning Gadget med Pizzagnolo-branding Ekspert i at lave pizza 1 glas vin

Excludes

Transport

Important Information

• Kurset varer 1,5 time (prøvesmagning inkluderet) En sidste smagning af de tilberedte pizzaer er inkluderet Hver deltager modtager en gadget med Pizzagnolo-branding

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet