Highlights
- Lær at lave forskellige typer pasta fra bunden
- Nyd en vinprøve og smag nogle af regionens bedste vine.
- Nyd en lækker frokost med den pasta, du har lavet under kurset.
- Smag en række håndlavede produkter, herunder vine og trøffelolier.
- Oplev en madlavningskursus i en afslappet og respektfuld atmosfære.
Description
Nyd en heldagstur fra Firenze dedikeret til at lære om og smage retter fra det italienske køkken og de mest berømte vine. Turen inkluderer et besøg på en vingård, der producerer Brunello di Montalcino. Du lærer at lave autentisk italiensk pasta med en erfaren professionel (undervisningen foregår på engelsk). Vores pastakursus tilbyder en afslappet og respektfuld atmosfære, der fremmer en ægte forståelse af de toscanske kulinariske hemmeligheder. Efter kurset kan du nyde dine vidunderlige kreationer med tre forskellige slags pasta til frokost eller middag, ledsaget af smagning af unikke og håndlavede produkter, herunder vine, trøffelolie og balsamicoeddike.
Kurset foregår udelukkende på engelsk, og en professionel kok vil hjælpe dig og dine kære med at lære alt, hvad der er at vide om frisk hjemmelavet pasta. Under kurset lærer deltagerne at skære, ælte, rulle og fylde ravioli. Derudover vil kurset blande, forme og skære dumplings, nudler eller andre pastavarianter.
Vores kokkes opskrifter fokuserer på friske, lokale ingredienser af høj kvalitet, der følger den toscanske tradition og gør denne typiske italienske ret til en mindeværdig oplevelse for alle. Med opmuntring og smil vil din instruktør give dig en hyggelig og fornøjelig dag. Ved ankomsten bliver gæsterne budt velkommen af deres vært i vores velkomstcenter.
Madlavningskurset inkluderer:
– Tilberedning af tre forskellige slags hjemmelavet pasta (tagliatelle, pici, ravioli)
– Kokken forklarer de mest tekniske aspekter ved tilberedningen af pastaen, så du selv kan lave din egen pasta i dit eget køkken. Frokost med retter fra kurset, tilberedt af vores kokke.
– Vinprovning og smagning af olivenolie og balsamico.
Smagningen omfatter følgende menu:
Forretter – toscanske oste og salami, bruschetta.
Hovedret – de tre typer pasta, du har lavet under kurset, men tilberedt af vores kokke (tagliatelle, pici, ravioli)
Dessert – cantuccini-småkager med dessertvin.
Liste over produkter, du kan smage under arrangementet: Brunello di Montalcino DOCG; Chianti Classico DOCG; Morellino di Scansano DOCG; Super Tuscan 'Baldassarre' Cabernet, Merlot, Sangiovese; Super Tuscan 'Cavaliere' Sangiovese & Merlot; Super Tuscan 'Bartolomeo' Sangiovese & Cabernet; Vernaccia di San Gimignano DOCG; Rosè; Ekstra jomfruolivenolie; Trøffelolivenolie; Krydret peberolivenolie; Balsamicoeddike Gold Reserve.
Includes
Madlavningskursus med professionel kok
Smagning af tre typer hjemmelavet pasta
Vinsmagning
Smagning af olivenolie og balsamico
Frokost med retter tilberedt under kurset
Transport i minibus med aircondition tilbudt af Welcome Italy
Afhentning og afsætning på hotel i Firenze
Turleder under hele rejsen
Important Information
- Undervisningen foregår på engelsk
Informer os venligst på forhånd om eventuelle kostbegrænsninger eller allergier
Menuvariationer er tilgængelige efter anmodning (glutenfri, vegansk, vegetarisk)
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
