Highlights
- Opdag hemmelighederne bag gelato
- Lær af eksperter på et af Italiens ældste gelato-akademier
- Lav din egen smag fra bunden
- Få styr på det perfekte scoop bag disken
Description
På dette gelato-kursus i en lille gruppe møder du lokale gelato-eksperter på et af Firenzes ældste italienske gelato-akademier, et familieejet og -drevet sted, der er kendt for sin enestående håndværksmæssige gelato.
I denne time vil du opdage alle de hemmeligheder, ingredienser og mål, der kræves for at lave den perfekte kugle, samt hvad der gør gelato så forskellig fra is. Men det er ikke kun teori! Du kommer til at omsætte alt det, du har lært, til praksis og lave din helt egen gelato-smag fra bunden.
Mens din gelato kværner derudaf, kan du gå om bag disken og lære at servere og øse gelato som en professionel. Når du har arbejdet hårdt med at øse gelato, kan du smage din helt egen.
Includes
Kursus i at lave gelato med professionelle i en lille gruppe
Gelato
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
