Firenze: Pastakursus og toscansk vinsmagning

Highlights

• Lær at lave frisk pasta fra bunden med ekspertvejledning fra en kok
• Opdag hemmelighederne bag traditionelle italienske pastateknikker.
• Lær at rulle pasta i hånden med en klassisk kagerulle og pastamaskine.
• Lav tre unikke pastatyper med nøje udvalgte, autentiske saucer.
• Lav en klassisk italiensk dessert med friske, sæsonbestemte ingredienser.

Description

Dyk ned i hjertet af den italienske kulinariske tradition med dette fordybende pastakursus, hvor du lærer at lave frisk, håndlavet pasta fra bunden. Under vejledning af en flersproget kok opdager du hemmelighederne bag traditionel pastafremstilling, hvor du kun bruger de fineste ingredienser som mel, æg og andre vigtige elementer til at lave autentiske retter, der afspejler Italiens rige madtradition. I løbet af dette praktiske kursus vil du perfektionere to vigtige teknikker: at rulle dej i hånden med en klassisk kagerulle og bruge en pastamaskine for at opnå præcision og ensartethed. Du laver tre unikke typer pasta, hver med en særligt udvalgt sauce, så du får en omfattende forståelse af italiensk pastas forskellige smagsvarianter og teksturer. Og så afslutter du oplevelsen med at lave en klassisk italiensk dessert med friske, sæsonbestemte og økologiske ingredienser. Uanset om du er nybegynder eller en erfaren kok, er dette kursus designet til alle niveauer. Kokken guider dig gennem hvert trin og deler eksperttips og tricks, så du kan genskabe disse opskrifter i dit eget køkken. Du får også værdifuld viden om valg af ingredienser, traditionelle madlavningsmetoder og pastas kulturelle betydning i Italiens gastronomiske historie. Når du er færdig med at lave mad, er det tid til at sætte sig ned og nyde det lækre måltid, du har lavet. Du vil nyde den pasta og dessert, du har tilberedt, parret med en omhyggeligt udvalgt toscansk vin, i en varm og indbydende atmosfære, hvor du kan slappe af og dele oplevelsen med andre madentusiaster. Dette kursus er mere end bare et madlavningskursus; det er en fejring af italiensk kulinarisk kultur, tradition og glæden ved at dele et måltid. Uanset om du rejser alene, med en partner eller som en del af en gruppe, vil denne uforglemmelige oplevelse være et højdepunkt på din tur, så du har færdighederne til at genskabe disse tidløse opskrifter derhjemme. Tag med på dette autentiske italienske pastaeventyr, og tag lidenskaben og viden med hjem, så du kan lave din egen friske pasta i mange år fremover

Includes

Hjælp ved mødestedet Madlavningskursus for maks. 15 deltagere med en professionel kok Opskrifter Middag eller frokost med drinks

Excludes

Afhentning fra/til hotellet Tips

Important Information

• Det er en god ide ikke at booke ture på samme dag, med tæt på hinanden Læg et WhatsApp-nummer, hvor du kan blive kontaktet af vores support, når du har booket turen hos os Alle på madlavningskurset er vaccineret mod Covid-19 Desværre kan vi ikke imødekomme kunder i kørestole på vores madlavningskurser Personer med svær cøliaki eller kontaktallergi kan ikke deltage i arrangementet på grund af mulig kontaminering. Vigtig besked til sidste øjebliksbookinger (på samme dag eller fra den ene dag til den næste): Hvis der ikke er pladser, bliver du placeret dagen efter den bookede dato.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet