Highlights
- Nyd smagen af Toscana med en smagsprøve på 3 forskellige olivenolier
- Lær om olivenolieproduktionen fra en lokal ekspert
- Udforsk møllen, og lær om dens historie og filosofi
- Nyd en klassisk toscansk bruschetta med friskristet brød
- Nyd udsigten over det toscanske landskab fra en panoramaterrasse
Description
Start dit besøg med en introduktion til virksomhedens historie og filosofi, der giver indsigt i, hvordan generationer af producenter har bevaret og forbedret deres håndværk. Udforsk derefter produktionsområdet, hvor din guide vil vise dig de vigtigste maskiner, der bruges til at forvandle friskhøstede oliven til ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet.
Hvert trin forklares på en klar og engagerende måde, lige fra den indledende rengøring og fjernelse af blade til knusning, malaxering og de sidste separationsfaser. Dette kig bag kulisserne afslører, hvordan præcision, timing og ekspertise bidrager til det endelige produkt, og hvordan hver beslutning påvirker aroma, smag og næringsværdi.
Fortsæt med en guidet smagning, der er designet til at hjælpe dig med at forstå forskellene mellem olier af forskellig kvalitet. Smag tre olier: en økologisk ekstra jomfru olivenolie, en konventionel ekstra jomfru olivenolie og en defekt olie, der ofte findes i stor distribution. Gennem professionelle smagsteknikker lærer du at genkende aromaer, smag og fejl, og hvordan du skelner mellem et produkt af høj kvalitet og et af lavere kvalitet.
Som afslutning på oplevelsen kan du nyde en klassisk toscansk bruschetta tilberedt med friskristet brød og møllens ekstra jomfru olivenolie. Der er også vand og sodavand, så du kan nyde et enkelt, men autentisk øjeblik, der afspejler essensen af det lokale køkken.
I de varmere måneder og på klare dage foregår smagsprøven udendørs på panoramaterrassen, omgivet af dalen og olivenlundene. Når vejret ikke tillader det, flytter oplevelsen indendørs, men oliens aromaer og atmosfære fremkalder stadig det landskab, du ser lige udenfor.
Includes
Introduktion til virksomhedens historie og filosofi
Guidet rundvisning i produktionsområdet
Forklaring af processen fra oliven til olie
Guidet smagning af tre olivenolier
Klassisk toscansk bruschetta med ekstra jomfru olivenolie
Vand og sodavand
Excludes
Transport til og fra møllen
Yderligere mad og drikkevarer, der ikke er nævnt
Personlige indkøb
Important Information
- Smagsprøven foregår udendørs på den panoramiske terrasse i de varmere måneder og på klare dage
Oplevelsen flytter indendørs, når vejret ikke tillader udendørs aktiviteter
Kørestolsbrugere er velkomne, men de kan desværre kun komme ind i visse områder af oliemøllen
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
