Highlights
- Erlebe einen Kochkurs in Florenz, bei dem du Lasagne und Spaghetti zubereiten kannst
- Lerne, wie du Bechamel- und Pummarola-Saucen zauberst
- Verbessere deine Pasta-Techniken, während du Spaghetti und Lasagne formst
- Probier ein leckeres Schokoladendessert und einen erfrischenden Schuss Limoncello
- Genieß die Früchte deiner Arbeit mit einem ausgezeichneten lokalen Bio-Wein
Description
Meistere zwei italienische kulinarische Ikonen im historischen Florenz
Tauche ein in die authentische Kunst der italienischen Küche und entdecke, wie du zwei beliebte Klassiker – traditionelle Lasagne und handgemachte Spaghetti – in einem fesselnden Kochkurs im bezaubernden historischen Zentrum von Florenz zubereiten kannst.
Die kulinarische Reise
Beginne mit der perfekten Béchamelsauce, indem du cremige Milch, reichhaltige Butter, feines Mehl, Salz und aromatische Muskatnuss geschickt kombinierst. Schau zu, wie sich diese seidige weiße Sauce harmonisch mit dem Bolognese-Ragú und deinen selbst gerollten Nudelblättern verbindet, um eine unwiderstehliche, traditionelle Lasagne zu kreieren, die die italienischen Familienrezepte seit Generationen verkörpert.
Als nächstes meisterst du die delikate Technik, frische Spaghetti von Grund auf herzustellen, gepaart mit einer authentischen „Pummarola“ – einer lebendigen, langsam gekochten Tomatensauce, die die Essenz der italienischen Sonne in jedem Löffel einfängt.
Das italienische Erlebnis
Nachdem du deine kulinarischen Meisterwerke zubereitet hast, nimmst du an der altehrwürdigen Tradition teil, gemeinsam den Tisch zu decken, bevor du dich versammelst, um deine handgefertigten Kreationen zu genießen. Jeder Bissen wird perfekt durch unseren sorgfältig ausgewählten lokalen Bio-Rotwein ergänzt, der die authentischen Aromen, die du geschaffen hast, noch verstärkt.
Das Erlebnis gipfelt in einem leckeren Schokoladendessert, das von einem traditionellen Schuss Limoncello begleitet wird und dein italienisches kulinarisches Abenteuer mit einem perfekten süßen Finale abrundet.
Nimm die Tradition mit nach Hause
Du bekommst ein wunderschönes, detailliertes Rezeptheft auf Englisch, damit du diese authentischen Gerichte nachkochen und die Magie der italienischen Küche mit Familie und Freunden in deiner eigenen Küche teilen kannst.
Das ist nicht nur ein Kochkurs, sondern dein Tor, um die Seele der italienischen Küche im Herzen des Florenz der Renaissance zu verstehen.
Includes
Zutaten
Kochausrüstung
Kursleiter
Wein
Dessert
Limoncello
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
