Highlights
- Entdecke die Kunst der Herstellung von frischer Pasta und dem klassischen italienischen Tiramisu
- Lerne die Geheimnisse der italienischen Küche in einer authentischen, praxisnahen Umgebung
- Erlebe die Freude am Austausch von Geschichten und Erfahrungen in einer warmen, geselligen
- Genieße die frische Pasta und das Tiramisu, die du selbst zubereitet hast, ergänzt durch lokale Weine
- Du erhältst eine Teilnahmebescheinigung als Erinnerung an deine Zeit bei SiChef
Description
Entdecke das Herz der italienischen Küche bei einem Pasta- und Tiramisu-Kochkurs in Florenz. In diesem Kurs lernst du von einem erfahrenen Koch, wie man frische Pasta und Tiramisu von Grund auf zubereitet. Genieße eine Verkostung deiner Kreationen mit einem Glas Wein.
Triff deinen Koch in der Kochschule SiChef Florenz, die sich in bester zentraler Lage befindet und es Besuchern leicht macht, in das reiche kulinarische Erbe der Stadt einzutauchen. Die Kochschule ist nur einen kurzen Spaziergang von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten und belebten Märkten entfernt und bietet den perfekten Rahmen für alle, die kulinarische Entdeckungen mit Sightseeing verbinden möchten.
Bei deiner Ankunft wirst du von deinen Köchen mit einem herzlichen Willkommensgruß und einem erfrischenden Getränk begrüßt, um dich auf einen spannenden Tag in der Küche einzustimmen. Diese kurze Einführung gibt dir die Möglichkeit, dich zu entspannen, deine Mitreisenden kennenzulernen und zu erfahren, welche Schritte dich erwarten, um dein eigenes italienisches Meisterwerk zu kreieren.
Der Kurs beginnt mit der Zubereitung von frischer Pasta, einem grundlegenden Bestandteil der italienischen Küche. Deine Köche und Köchinnen mit jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für die italienischen kulinarischen Traditionen werden dich durch jeden Schritt führen und dir Tipps und Techniken vermitteln, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Aus hochwertigen, einfachen Zutaten stellst du den Nudelteig von Hand her und lernst, wie du ihn perfekt rollst, formst und schneidest.
Während du arbeitest, erklären dir deine Köche, wie wichtig es ist, frische und saisonale Zutaten zu verwenden und wie sie zu den reichen Aromen und der Textur beitragen, die italienische Pasta auf der ganzen Welt so beliebt machen. Dieser Teil des Kurses bietet dir eine echte praktische Erfahrung und ein tieferes Verständnis dafür, was die italienische Küche so besonders macht.
Sobald deine Pasta zubereitet ist, ist es Zeit, einen Gang höher zu schalten und zum Dessertkurs überzugehen - Tiramisu. Dieses kultige italienische Dessert ist für seine cremigen Schichten und delikaten Aromen bekannt und es ist ein Vergnügen, es zuzubereiten und zu probieren. Deine Köche und Köchinnen werden dich durch jeden einzelnen Schritt führen, von der Zubereitung der reichhaltigen Mascarponecreme bis hin zum Aufschichten der mit Kaffee getränkten Kekse.
Der Prozess der Tiramisu-Zubereitung ist sowohl künstlerisch als auch genussvoll und erlaubt es dir, deine eigene persönliche Note einzubringen, während du die Techniken kennenlernst, die diesem Dessert seine ikonische Textur und seinen Geschmack verleihen. Jeder Bissen ist eine Hommage an die italienische Kochkunst, und du wirst mit der Gewissheit nach Hause gehen, dass du dieses beliebte Dessert auch zu Hause nachkochen kannst.
Nach der harten Arbeit in der Küche ist es an der Zeit, sich hinzusetzen und die Früchte deiner Arbeit zu genießen. Am Tisch genießt ihr die frische Pasta und das Tiramisu, die ihr selbst zubereitet habt, und erlebt so die Schönheit der authentischen italienischen Aromen aus erster Hand. Die Verkostung ist nicht nur eine Gelegenheit, die von dir zubereiteten Gerichte zu genießen, sondern auch, sich mit anderen auszutauschen und Geschichten und Erfahrungen in einer warmen, geselligen Atmosphäre zu teilen.
Includes
Teilnahmebescheinigung
Erfrischungsgetränk bei der Ankunft
Lebensmittelverkostung
Professionelle Kochausrüstung
Excludes
Tipps
Important Information
- Kostenlose Stornierung bis zu 48 Stunden vor dem Erlebnis
Öffentliche Tiefgarage nur ein paar Meter entfernt
Klimatisierte Anlage
Englisch sprechender Küchenchef
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
