Highlights
- Koche Pasta und Tiramisu von Grund auf in einem historischen Medici-Stall.
- Lerne mit erfahrenen Köchen, wie man Ravioli, Pappardelle und Tiramisu zubereitet.
- Genieße edle italienische Weine zu deinen selbstgemachten Gerichten.
- Nimm ein digitales Kochbuch mit, um die Rezepte zu Hause nachzukochen.
- Tauche ein in die Küche, Geschichte und Kultur von Florenz.
Description
Tritt ein in das Herz von Florenz und entdecke die Geheimnisse der italienischen Küche in einem Medici-Stall aus dem 15. Jahrhundert, nur wenige Minuten vom ikonischen Dom entfernt. Dieser immersive Kochkurs ist mehr als nur eine Lektion – er ist eine Reise durch Geschichte, Geschmack und Tradition. Beginne mit einer faszinierenden Einführung in die Familie Medici und das Florenz der Renaissance, die die Bühne für ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer bereitet.
Unter Anleitung erfahrener lokaler Köche lernst du, wie du frische Pasta von Grund auf zubereitest und klassische Formen wie Ravioli und Pappardelle mit den besten lokalen Zutaten meisterst. Erfahre die Unterschiede zwischen Teig auf Eibasis und Mehl-Wasser-Teig, entdecke die besten Saucen-Paarungen und perfektioniere die Textur deiner Pasta mit praktischer Anleitung.
Kein italienisches Essen ist komplett ohne einen süßen Abschluss. Du lernst auch, wie man das perfekte Tiramisu zubereitet, indem du in Espresso getränkte Löffelbiskuits, cremigen Mascarpone und reichhaltigen Kakao kombinierst. Erfahre dabei mehr über die Ursprünge des Desserts und seinen Platz in der italienischen Kultur.
Genieße beim Kochen eine handverlesene Auswahl an feinen italienischen Weinen, die zu deinen selbstgemachten Gerichten passen. Entspanne dich in der historischen Umgebung und teile Geschichten und Lachen mit anderen Feinschmeckern. Bevor du gehst, erhältst du ein digitales Kochbuch, damit du deine Lieblingsgerichte zu Hause nachkochen kannst. Egal, ob du Anfänger oder erfahrener Koch bist, diese Entdeckung wird dir neue Fähigkeiten, unvergessliche Erinnerungen und eine tiefere Verbindung zu Florenz' kulinarischem Erbe vermitteln.
Includes
Praktische Pasta- und Tiramisu-Herstellung – Lerne, wie man frische Pasta und Desserts zubereitet.
Weinbegleitung inklusive – Genieße feine italienische Weine zu deinem hausgemachten Essen.
Digitales Kochbuch – Nimm authentische italienische Rezepte mit nach Hause.
Historischer Ort aus dem 15. Jahrhundert – Koche in einem Stall aus der Medici-Zeit in der Nähe des Doms.
Anleitung durch erfahrene Köche – Lerne von lokalen Köchen mit traditionellen Techniken.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
