Highlights
- Lernen Sie, wie man frische Pasta, Lasagne, Gnocchi, Tiramisu und Pizza zubereitet
- Erhalten Sie am Ende des Kochkurses ein Teilnahmezertifikat
- Kochen Sie und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit mit den von Ihnen zubereiteten Speisen
Description
Tauche bei einem praktischen Kochkurs unter der Leitung eines erfahrenen Küchenchefs in die Aromen der Toskana ein. Lerne die Geheimnisse der traditionellen toskanischen Küche kennen, während du eine Vielzahl authentischer Gerichte von Grund auf zubereitest.
Details zum Kochkurs:
Kurs zur Zubereitung frischer Pasta
Bereiten Sie drei Arten traditioneller toskanischer Pasta zu: Ravioli (gefüllte Pasta), Tagliatelle und Malfatti. Lerne die Kunst der handgemachten Eiernudeln mit lokalen Mehlsorten nach jahrhundertealten toskanischen landwirtschaftlichen Traditionen kennen. Zu jeder Pasta wird eine köstliche Sauce gereicht, um ihren Geschmack zu unterstreichen.
Lasagne-Kurs
Bereiten Sie hausgemachte Eiernudeln für Lasagne zu und kreieren Sie zwei schmackhafte Saucen, darunter eine Béchamelsauce, um Ihr Gericht perfekt zu schichten.
Gnocchi-Kurs
Meistern Sie zwei Arten von Gnocchi: ein klassisches toskanisches Rezept und die besondere Variante des Kochs.
Pizza-Kurs
Bereiten Sie Pizzateig sowohl mit einer Methode für schnelles Aufgehen als auch mit einem Sauerteigstarter zu. Lerne traditionelle Knettechniken und kreiere deine eigene Pizza mit saisonalen, lokalen Zutaten.
Toskanischer Dessert-Kurs
Bereiten Sie klassische italienische Desserts wie Tiramisu, Cantuccini, Panna Cotta oder festliche Ricciarelli-Kekse zu. Lerne professionelle Garnierungstechniken und entdecke perfekte Geschmackskombinationen.
Nach dem Kurs setzen Sie sich zusammen, um das köstliche Essen zu genießen, das Sie zubereitet haben, begleitet von einem Glas Weißwein und Crostini. Am Ende der Entdeckung erhältst du ein Teilnahmezertifikat als Erinnerung an dein kulinarisches Abenteuer.
Includes
Kochkurs zur italienischen Küche
Mittag- oder Abendessen mit vorbereiteten Gerichten
Weinverkostung mit Bianco dell'Era Borgaruccio
Schürze und Kochausrüstung werden gestellt
Teilnahmezertifikat
Excludes
Transport zum und vom Veranstaltungsort
Spezielle Kurse für Zöliakiebetroffene oder Veganer (auf Anfrage)
Important Information
- Kurse können auf Anfrage individuell abgestimmt werden
Kurse für besondere Ernährungsbedürfnisse sind auf Anfrage verfügbar
Private Kurse können arrangiert werden
