Highlights
- Deléitate con los sabores de la región con una cata de vino guiada y maridaje de alimentos
- Visita la sala de barricas y aprende acerca del proceso de elaboración y crianza de los vinos
- Prueba 3 vinos de alta calidad, cada uno expertamente maridado con comida local
- Disfruta de una copa de Colle Belvedere, Costa di Rose Rosé y Annata Sangiovese
- Prueba comida local como el queso Pecorino, la mortadela y el embutido curado Golinelli
Description
Embárcate en una cata de vino con maridaje de alimentos, diseñada para quienes buscan el sabor auténtico de los productos regionales. Adéntrate en el corazón de una bodega, que no solo ofrece vinos exquisitos, sino también extraordinarias delicias culinarias para acompañarlos.
Comienza con una visita exclusiva a la sala de barricas de la bodega, donde conocerás más sobre la producción y el proceso de crianza de los vinos. Descubre el cuidado y los métodos tradicionales que se emplean para elaborar cada botella, lo que sentará las bases de una experiencia de cata inolvidable.
Después del tour, disfruta de una cata guiada de tres vinos de alta calidad, cada uno maridado por expertos con comida local que combinará a la perfección con él.
Prueba el famoso vino espumoso Pignoletto llamado Colle Belvedere, maravillosamente maridado con queso pecorino espolvoreado con pistachos verdes de Bronte DOP, complementado con una ácida mermelada de cítricos y crujientes «grissini». Este maridaje representa el perfecto equilibrio de sabores entre el vino y la comida.
Disfruta de las notas refrescantes del Costa di Rose Rosé, servido con delicadas lonchas de mortadela La Favola di Palmieri, presentado con un minicroissant salado y adornado con frambuesas frescas. La combinación del vibrante carácter afrutado del rosado y las texturas sabrosas y superpuestas de la comida da lugar a una experiencia palatal realmente deliciosa.
Concluye tu cata con el prestigioso Annata Sangiovese Riserva, expertamente maridado con el embutido curado de Golinelli, complementado con arándanos frescos y la tradicional «piada» (pan plano) cocinada a la barbacoa. Este vino robusto realzará los intensos sabores del embutido y la frescura de los arándanos, creando un final armonioso para tu recorrido de degustación.
Includes
Visita exclusiva a la sala de barricas de la bodega
Información sobre el proceso de elaboración y maduración de los vinos
Degustación guiada de tres vinos excepcionales
Comida local maridada por expertos con cada vino
Excludes
Transporte hasta/desde la bodega
Important Information
- Se recomienda reservar con antelación
Lleva calzado cómodo para caminar durante la visita a la bodega
Si tienes alguna restricción alimentaria o alergia, indícanoslo con antelación para que podamos hacer todo lo posible por atenderte.
