Highlights
- Aprende a elaborar diferentes tipos de pasta desde cero.
- Disfruta de una cata de vinos y prueba algunos de los mejores vinos de la región.
- Disfruta de un delicioso almuerzo con la pasta que has preparado durante la clase.
- Degusta una variedad de productos artesanales, incluyendo vinos y aceites de trufa.
- Disfruta de una clase de cocina en un ambiente relajado y respetuoso.
Description
Disfruta de un tour de día completo desde Florencia dedicado a conocer y aprender los platos de la cocina italiana y degustar los vinos más famosos. El tour visitará una bodega que produce Brunello di Montalcino. Aprenderás a hacer auténtica pasta italiana con un profesional experimentado (clases impartidas en inglés). Nuestra clase de pasta ofrece un ambiente relajado y respetuoso que fomenta una verdadera comprensión de los secretos culinarios toscanos. Después de la clase, disfruta de tus maravillosas creaciones con tres variedades de pasta para el almuerzo o la cena, acompañadas de una degustación de productos únicos y artesanales, como vinos, aceites de trufa y vinagre balsámico.
Impartida íntegramente en inglés, un chef profesional te ayudará a ti y a tus seres queridos a aprender todo lo que hay que saber sobre la pasta fresca casera. Durante la clase, se enseñará a los participantes a cortar, amasar, enrollar y rellenar los raviolis. Además, la clase mezclará, formará y cortará las albóndigas, los fideos u otras variedades de pasta.
Las recetas de nuestros chefs se centran en ingredientes frescos, de alta calidad y locales, siguiendo la tradición toscana y haciendo de este plato italiano por excelencia una experiencia memorable para todos. Con ánimos y sonrisas, tu instructor te proporcionará un día agradable y divertido. A su llegada, los invitados son recibidos por su anfitrión en nuestro Centro de Bienvenida.
La experiencia de la clase de cocina incluye:
– Elaboración de tres tipos diferentes de pasta casera (tagliatelle, pici, ravioli).
– El chef te explicará los aspectos más técnicos de la preparación de la pasta, para que puedas hacer tu propia pasta directamente en tu cocina. Almuerzo con el menú de las recetas que has visto durante el curso, pero cocinadas por nuestros chefs.
– Cata completa de vinos, aceite de oliva y vinagre balsámico.
La degustación incluirá el siguiente menú:
Aperitivos: quesos y salami toscanos, bruschetta.
Plato principal: los tres tipos de pasta que habrás cocinado durante el curso, pero elaborados por nuestros chefs (tagliatelle, pici, ravioli).
Postre: galletas cantuccini con vino de postre.
Lista de productos que podrás degustar durante el evento: Brunello di Montalcino DOCG; Chianti Classico DOCG; Morellino di Scansano DOCG; Super Tuscan «Baldassarre» Cabernet, Merlot, Sangiovese; Super Tuscan «Cavaliere» Sangiovese y Merlot; Super Tuscan «Bartolomeo» Sangiovese y Cabernet; Vernaccia di San Gimignano DOCG; Rosado; Aceite de oliva virgen extra; Aceite de oliva con trufa; Aceite de oliva con pimienta picante; Vinagre balsámico Reserva de Oro.
Includes
Clase de cocina con un chef profesional
Degustación de tres tipos de pasta casera
Cata de vinos
Degustación de aceite de oliva y vinagre balsámico
Almuerzo con los platos preparados durante el curso
Transporte en minibús con aire acondicionado ofrecido por Welcome Italy
Servicio de recogida y regreso al hotel en Florencia
Anfitrión del tour durante todo el viaje
Important Information
- Las clases se imparten en inglés
Infórmanos con antelación de cualquier restricción dietética o alergia
Variantes de menú disponibles previa petición (sin gluten, vegano, vegetariano)
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
