Highlights
- Aprende a hacer pasta fresca y tiramisú desde cero en Florencia.
- Descubre los secretos de la cocina italiana de la mano de un chef profesional local.
- Disfruta de una cata de vinos italianos para acompañar tus platos.
- Siéntate a disfrutar de una comida completa con tus creaciones y la compañía de otros viajeros.
- Llévate a casa un recetario digital y un certificado de participación.
Description
Aprende a cocinar como un italiano con una clase práctica en el corazón de Florencia. Tanto si eres un amante de la gastronomía, un viajero curioso o simplemente alguien que quiere vivir una experiencia memorable, esta clase te ofrece el auténtico sabor de Italia a través de dos de sus platos más emblemáticos: la pasta fresca hecha a mano y el clásico tiramisú.
Dirigida por un chef local profesional, esta experiencia inmersiva te enseña a crear recetas tradicionales italianas desde cero utilizando ingredientes frescos y de temporada. Comienza explorando los fundamentos de la elaboración de la pasta, desde mezclar y amasar la masa hasta dar forma a los tagliatelle, ravioli o fettuccine, según el menú del día. Descubre cómo la textura, el tipo de harina y unas sencillas técnicas marcan la diferencia.
Después de la pasta, le guiaremos paso a paso en la preparación de un tiramisú perfecto, capa por capa. Aprenda a crear un relleno de mascarpone ligero y cremoso, a mojar las galletas hasta conseguir la consistencia adecuada y a equilibrar los sabores para lograr ese inconfundible sabor italiano. ¿Quiere darle su toque personal? También le mostraremos algunas variaciones creativas.
Mientras los aromas inundan la cocina, marida la experiencia culinaria con una cata de vinos italianos seleccionados para complementar los platos que se preparan. Es más que una clase, es una celebración de la comida, la cultura y la conexión. Al final de la sesión, siéntate a disfrutar del fruto de tu trabajo en un ambiente cálido y acogedor. Comparte historias, risas y una comida italiana casera con compañeros de viaje de todo el mundo, convirtiendo a desconocidos en amigos alrededor de la mesa. No se necesita experiencia previa en cocina. Todos son bienvenidos: viajeros solitarios, parejas, familias y grupos. La clase está diseñada para ser accesible y agradable, tanto si eres principiante como si eres un cocinero experimentado. El objetivo es sencillo: ayudarte a llevarte un pedazo de Italia a casa, tanto en tu corazón como en tu cocina.
La experiencia incluye clases prácticas impartidas por un chef profesional, todos los ingredientes frescos para la pasta y el tiramisú, el uso de los utensilios de cocina y un delantal durante la clase, una cata de vinos (con opciones sin alcohol disponibles), una comida completa con tus creaciones, un recetario digital y un certificado de participación.
Includes
Instrucción práctica de un chef profesional.
Todos los ingredientes frescos para la pasta y el tiramisú.
Uso de utensilios de cocina y delantal durante la clase.
Cata de vinos (con opciones sin alcohol disponibles).
Comida completa con tus creaciones.
Libro de recetas digital.
Certificado de participación.
Important Information
- No necesitas tener experiencia previa en la cocina.
Está en el centro de Florencia, así que es fácil llegar. Cerca de la estación de Florencia, a 10 minutos a pie. Las clases serán en inglés, aunque haya opciones en otros idiomas, para que sea más fácil para todos.
Easy cancellation
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