Highlights
- Taller de pasta fresca en el corazón de Florencia con vistas al Ponte Vecchio.
- Prepara a mano reginette y cappelletti
- Experiencia práctica: cocina y degustación
- Degustación con productos típicos y vino
- Apta para principiantes, con opción vegana bajo petición.
Description
Descubre una de las experiencias culinarias más fascinantes que puedes vivir en Florencia: un curso de pasta fresca italiana en el corazón de la ciudad, en Via dei Bardi 58r, en un lugar exclusivo con vistas al Ponte Vecchio y al Arno. Una actividad pensada para quienes desean sumergirse de verdad en la tradición gastronómica italiana, aprendiendo técnicas auténticas en un ambiente distendido, cuidado y cautivador.
Durante la experiencia, te guiaremos paso a paso en la elaboración de dos formatos de pasta fresca tradicional, hechos a mano:
Reginette
Cappelletti con ricotta y espinacas
El curso es apto tanto para quienes se acercan por primera vez a la pasta fresca como para quienes desean vivir un momento especial en Florencia entre sabor, tradición y vistas. El objetivo es que vivas una experiencia práctica e inolvidable, no solo una demostración: participarás activamente en la elaboración y descubrirás los secretos de la auténtica pasta casera.
Una vez finalizada la clase, degustarás:
Reginette con ragú toscano
Cappelletti con mantequilla y salvia
La degustación final es el momento perfecto para relajarte y disfrutar del resultado de tu trabajo, en un entorno único en el centro histórico de Florencia. Durante la comida, también se servirá vino blanco o tinto, seleccionado para maridar a la perfección con los platos elaborados y hacer que la experiencia sea aún más auténtica.
Esta actividad es ideal para:
parejas
grupos pequeños
familias
viajeros que desean descubrir Florencia de forma auténtica
amantes de la cocina italiana y de las experiencias enogastronómicas
Alternativa vegana disponible previa solicitud, para que todo el mundo pueda participar y disfrutar de la experiencia.
Si buscas una actividad que combine cocina, tradición, convivencia y unas vistas inolvidables de Florencia, esta experiencia de pasta fresca es la opción perfecta. Te llevarás no solo un recuerdo maravilloso, sino también técnicas y preparaciones que podrás reproducir en casa.
Includes
Curso práctico de pasta fresca italiana
Ubicación en el centro de Florencia (Via dei Bardi 58r) con vistas al Ponte Vecchio y al Arno
Elaboración guiada de 2 formatos de pasta fresca
Ingredientes y utensilios para la clase
Degustación
Condimentos tradicionales: «ragù» toscano, mantequilla y salvia
Vino blanco, tinto, prosecco y refrescos para maridar durante la degustación
Alternativa vegana previa solicitud
Recetas completas de los platos elaborados (se envían por correo electrónico)
Diploma de participación (se envía por correo electrónico)
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
