Highlights
- Prepara «tagliatelle», «gnocchi» y raviolis de patata con un cocinero local experto
- Prepara tiramisú clásico desde cero en el sótano de un palacio medieval
- Disfruta de vino toscano ilimitado durante una comida comunal
- Admira frescos de siglos de antigüedad, incluido un retrato de Dante
- Disfruta de acceso exclusivo a un palacio histórico privado de Florencia
Description
La mayoría de las clases de cocina en Florencia se llevan a cabo en cocinas modernas, pero esta experiencia se desarrolla en el interior de un palacio histórico privado que rara vez se abre al público. Bajo la guía de un chef local experto, pasarás tres horas aprendiendo a preparar desde cero tres platos de pasta emblemáticos y el clásico tiramisú. Después, te sentarás a disfrutar de tus creaciones con vino toscano ilimitado.
Tu clase comienza nada más acceder al palacio. Antes de entrar en la cocina, dedica unos minutos a explorar las ornamentadas estancias en las que en su día vivieron familias nobles y admira los impresionantes frescos de las paredes y los techos, incluido el retrato más antiguo que se conoce de Dante Alighieri.
Desde allí, desciende al antiguo sótano del palacio, donde los restos de las antiguas instalaciones medievales para la elaboración de la lana crean un entorno diferente a cualquier otra escuela de cocina. Comienza la sesión con una bebida de bienvenida gratuita y, a continuación, ponte manos a la obra.
Tu chef te guiará en la preparación de tres tipos de pasta esenciales: los sedosos «tagliatelle», los esponjosos «gnocchi» y los sabrosos «ravioli» de patata. Una vez la pasta esté lista, alternarás capas de mascarpone y bizcochos empapados en café para elaborar un tiramisú clásico, con lo que completarás una comida italiana completa preparada íntegramente desde cero.
La clase concluye con una comida en común en la que disfrutarás de todo lo que has preparado, acompañado de vino toscano ilimitado durante toda la experiencia. Con un máximo de 12 participantes, esta experiencia es ideal para amantes de la gastronomía, parejas y viajeros curiosos que quieran llevarse a casa un pedacito auténtico de la tradición culinaria italiana.
Includes
Chef experto de habla inglesa
Acceso privado exclusivo a un palacio florentino histórico
Visita a los frescos históricos, incluido el retrato de Dante
Aprende a cocinar tres recetas de pasta
Aprende a preparar el tiramisú clásico
Comida para disfrutar de los platos que has preparado
Vino toscano ilimitado durante la comida
El grupo máximo es de 12 personas
Excludes
Propinas para el guía
Important Information
- Esta experiencia requiere estar de pie durante la parte práctica de la clase de cocina y bajar escaleras para acceder al sótano histórico. Lamentablemente, no es accesible para personas en silla de ruedas.
Los participantes que deseen consumir alcohol deben tener la edad legal para beber en Italia (18 años). Si tienes previsto consumir alcohol, trae un documento de identidad oficial.
Si tienes alguna restricción alimentaria especial o alergias, ponte en contacto con nosotros con antelación para que podamos hacer todo lo posible por adaptarnos a tus necesidades durante la clase.
Deberás llegar 15 minutos antes al punto de encuentro para registrarte, de modo que el grupo pueda entrar a tiempo.
Easy cancellation
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