Highlights
- Descubre el arte de elaborar pasta fresca y el clásico tiramisú italiano
- Aprende los secretos de la cocina italiana en un entorno auténtico y práctico
- Experimenta la alegría de compartir historias y experiencias en un ambiente cálido y cordial.
- Saborea la pasta fresca y el tiramisú que has preparado, complementados con vinos locales
- Recibe un certificado de participación como recuerdo de tu paso por SiChef
Description
Descubre el corazón de la cocina italiana con una clase de cocina de pasta y tiramisú en Florencia. Aprende a preparar pasta fresca y tiramisú desde cero en una clase práctica dirigida por un chef experto. Disfruta de una degustación de tus creaciones con una copa de vino.
Reúnete con tu chef en la escuela de cocina SiChef Florencia, situada en un lugar céntrico y privilegiado, que facilita a los visitantes sumergirse en el rico patrimonio culinario de la ciudad. A un paso de las principales atracciones y de los bulliciosos mercados, la escuela de cocina ofrece el escenario perfecto para quien desee combinar la exploración culinaria con las visitas turísticas.
A tu llegada, tus chefs te recibirán con una cálida bienvenida y una bebida refrescante, preparando el escenario para un emocionante día en la cocina. Esta breve introducción te da la oportunidad de relajarte, conocer a tus compañeros y aprender los pasos que te esperan para elaborar tu propia obra maestra italiana.
El curso comienza con la preparación de pasta fresca, parte fundamental de la cocina italiana. Tus cocineros, con años de experiencia y pasión por las tradiciones culinarias italianas, te guiarán paso a paso, compartiendo consejos y técnicas transmitidos de generación en generación. Trabajarás con ingredientes sencillos y de alta calidad para crear masa de pasta a mano, aprendiendo a extenderla, darle forma y cortarla a la perfección.
Mientras trabajas, los chefs te explicarán la importancia de utilizar ingredientes frescos y de temporada, y cómo contribuyen a los ricos sabores y texturas que hacen que la pasta italiana sea tan apreciada en todo el mundo. Esta parte del curso te proporciona una verdadera experiencia práctica y una comprensión más profunda de lo que hace que la cocina italiana sea tan especial.
Una vez preparada la pasta, es hora de cambiar de marcha y sumergirse en el postre: el tiramisú. Este emblemático postre italiano, conocido por sus cremosas capas y delicados sabores, es una delicia de crear y aún más agradable de degustar. Tus chefs te guiarán en cada paso del proceso, desde la preparación de la rica crema de mascarpone hasta la capa con galletas empapadas en café.
El proceso de creación del tiramisú es a la vez artístico e indulgente, y te permite añadir tu toque personal mientras aprendes las técnicas que dan a este postre su textura y sabor icónicos. Cada bocado es un tributo a la artesanía culinaria italiana, y te irás con la confianza necesaria para recrear este querido postre en casa.
Tras tu duro trabajo en la cocina, es hora de sentarse y disfrutar de los frutos de tu labor. Reunidos alrededor de la mesa, saborearéis la pasta fresca y el tiramisú que habéis preparado, permitiéndoos experimentar de primera mano la belleza de los auténticos sabores italianos. Esta sesión de degustación es una oportunidad no sólo para disfrutar de los platos que has preparado, sino también para conectar con los demás, compartiendo historias y experiencias en un ambiente cálido y cordial.
Includes
Certificado de participación
Refresco a la llegada
Degustación de comida
Equipo de cocina profesional
Excludes
Consejos
Important Information
- Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la experiencia
Aparcamiento público subterráneo a pocos metros
Instalaciones con aire acondicionado
Chef de habla inglesa
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
