Florencia: clase de cocina italiana kosher vegana, pasta y postre

Highlights

• Aprende a hacer pasta fresca y un postre toscano tradicional desde cero
• Disfruta de una clase de cocina práctica en un entorno kosher
• Bebe una copa de vino kosher mientras saboreas tus creaciones culinarias
• Consigue un certificado de participación y recetas para recrear en casa
• Aprovecha las clases reducidas para recibir atención personalizada de los chefs

Description

Empieza tu experiencia con una pequeña recepción de bienvenida. Relájate, conoce a otros amantes de la comida y escucha lo que te espera en esta experiencia especial de cocina italiana kosher. La primera parte de la clase se centra en la tradición más querida de Italia: la pasta fresca. Con la ayuda de los chefs, mezcla y amasa la pasta desde cero utilizando ingredientes kosher certificados de alta calidad. Aprende a extender, dar forma y cortar la pasta al estilo clásico italiano. Prepara salsas auténticas, haciendo hincapié en la filosofía de la Toscana de la granja a la mesa. A continuación, prepara un postre toscano verdaderamente tradicional: los necci. Son unos crepes dulces que suelen hacerse con harina de castaña y se rellenan con queso ricotta, azúcar o miel. Una receta tan sencilla como antigua, y no fácil de encontrar. Los chefs te enseñarán a seleccionar los mejores ingredientes con certificación kosher, el arte de crear una masa perfecta y un relleno dulce y cremoso, y te darán consejos para lograr la ligereza que hace que esta sencilla receta sea tan irresistible. Siéntate y celebra tus creaciones con una copa de excelente vino kosher, especialmente elegido para maridar con tus platos. Comparte historias, risas y disfruta del cálido ambiente que hace que cenar en Italia sea tan único. Al final de la clase, recibirás un certificado de participación firmado por tus chefs, junto con recetas exclusivas para recrear estos platos en casa, manteniendo vivo el espíritu de Florencia en tu propia cocina. * SiChef Florence es una escuela autorizada por certificación rabínica. Si durante el curso nuestros invitados también desean que nuestro mashgiaj esté presente, habrá un cargo adicional de 150 €. Esta solicitud debe comunicarse por adelantado al hacer la reserva. ** El coste del vino no está incluido en el precio de la clase de cocina, pero podrás comprarlo en el sitio durante el curso. *** Nuestros cursos son clases de cocina kosher de nivel básico. No son cursos leMehadrin para practicantes ultraobservantes.

Includes

Clase de cocina italiana kosher Orientación de chefs italianos expertos Experiencia práctica haciendo pasta fresca y salsas Prepara un postre tradicional Certificado de participación Recetas exclusivas para llevarte a casa

Excludes

Precio del vino Presencia de mashgiaj (cargo adicional)

Important Information

• La clase de cocina se encuentra en una ubicación céntrica de Florencia. El curso es una clase de cocina kosher de nivel básico, no está pensado como cursos leMehadrin para practicantes ultraobservantes. La presencia de un mashgiaj debe solicitarse con antelación y conlleva un cargo adicional.

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