Antico Bottaio
Florence
Lyhyesti
Antico Bottaio tarjoaa aidon maistiaisen Toscanasta aivan Firenzen sydämessä. Tämä ravintola ja osteria vaalii alueen rakastettuja ruokaperinteitä ja tulkitsee niitä rakkaudella uudelleen yksinkertaisella ja nykyaikaisella tavalla. Vieraat voivat nauttia klassikoista, kuten villisikapappardellesta tai ikonisesta bistecca alla fiorentinasta, sekä vähemmän tunnetuista mutta yhtä lailla herkullisista ruoista.
Antico Bottaioon saapuvat ruokailijat toivotetaan tervetulleiksi tunnelmaan, jossa yhdistyvät lämminhenkisyys ja pikkutarkka huomio yksityiskohtiin. Paikan omistavat ja sitä pyörittävät ruokaharrastajat, joilla on laaja kokemus sekä arvostetuista italialaisista että amerikkalaisista ravintoloista. He ovat sitoutuneet tarjoamaan aidon ruokailuelämyksen, jossa vieras tuntee olevansa lämpimästi tervetullut toscanalaiseen kotiin.
Viinivalikoima johdattaa Toscanan tunnettuihin viinitarhoihin, ja sitä täydentävät viinit muilta Italian, Euroopan ja Uuden maailman alueilta. Laaja viinilista on suunniteltu täydentämään ruokalistaa ja kutsumaan vieraat viinimatkalle, jolla yhdistyvät tutut maut ja uudet löydöt. Myös oluen ystäville on tarjolla aterioiden kanssa hyvin sopivia vaihtoehtoja, paikallisista pienpanimo-oluista kansainvälisiin oluisiin.
Antico Bottaio palvelee yksittäisten ruokailijoiden lisäksi myös yksityisillallisia tai juhlavia kokoontumisia suunnittelevia. Se on paikka, jossa intohimo hyvään ruokaan on käsin kosketeltavaa ja joka lupaa kokonaisvaltaisen, antoisan elämyksen niin asiantuntevalle herkkusuulle kuin satunnaiselle vierailijallekin.
