Highlights
- Koe lasagnan ja spagettien valmistuksen kokkikurssi Firenzessä
- Opi tekemään bechamel- ja pummarolakastikkeita
- Hio pastanvalmistustekniikoitasi, kun muotoilet spagettia ja lasagnea
- Maistele herkullista suklaajälkiruokaa ja virkistävää limoncelloshottia
- Nauti työsi hedelmistä erinomaisen paikallisen luomuviinin kera
Description
Opi kaksi italialaista kulinaarista ikonia historiallisessa Firenzessä
Sukella italialaisen ruoanlaiton aitoon taiteeseen ja opi valmistamaan kaksi rakastettua klassikkoa – perinteinen lasagne ja käsintehdyt spagettit – kiehtovalla kokkikurssilla Firenzen lumoavassa historiallisessa keskustassa.
Kulinaarinen matka
Aloita valmistamalla täydellinen bechamelkastike yhdistämällä kermainen maito, runsas voi, hieno jauho, suola ja aromaattinen muskottipähkinä. Katso, kun tämä silkkisen valkoinen kastike sulautuu harmonisesti bolognese-ragun ja itse valmistamiesi pastalehtien kanssa luoden vastustamattoman, perinteisen lasagnan, joka ilmentää sukupolvien italialaisia perhereseptejä.
Seuraavaksi opit herkän tekniikan valmistaa tuoretta spagettia alusta alkaen yhdessä aidon 'pummarolan' kanssa – eloisan, hitaasti haudutettavan tomaattikastikkeen, joka vangitsee italialaisen auringonpaisteen olemuksen jokaiseen lusikalliseen.
Italialainen elämys
Kun olet valmistellut kulinaariset mestariteoksesi, osallistu ikimuistoiseen perinteeseen kattaa pöytä yhdessä ennen kuin kokoontuu nauttimaan käsintehdyistä luomuksistasi. Jokaista suupalaa täydentää täydellisesti huolella valitsemamme paikallinen luomupunaviini, joka korostaa luomiasi aitoja makuja.
Elämys huipentuu hemmottelevaan suklaajälkiruokaan, jonka mukana on perinteinen limoncelloshotti, joka tarjoaa täydellisen makean finaalin italialaiselle kulinaariselle seikkailullesi.
Vie perinne kotiin
Saat kauniin ja yksityiskohtaisen englanninkielisen reseptikirjan, jonka avulla voit luoda nämä aidot ruokalajit uudelleen ja jakaa italialaisen ruoanlaiton taian perheen ja ystävien kanssa omassa keittiössäsi.
Tämä ei ole vain ruoanlaittokurssi – se on porttisi italialaisen keittiön sielun ymmärtämiseen renessanssin Firenzen sydämessä.
Includes
Ainekset
Ruoanlaittovälineet
Opas
Viini
Jälkiruoka
Limoncello
Important Information
- Pue päällesi mukavat vaatteet, jotka sopivat ruoanlaittoon
Osallistujien pitää olla vähintään 8-vuotiaita
Kerro etukäteen mahdollisista ruoka-aineallergioista tai ruokavaliorajoituksista. Emme voi palvella vegaanisia, gluteeniherkkiä ja laktoosi-intolerantteja
Alkoholia tarjoillaan, ja vain täysi-ikäisille osallistujille tarjoillaan viiniä
Jotta kaikki saisivat parhaan mahdollisen kokemuksen, vaadimme tietyn vähimmäismäärän vieraita. Jos emme saavuta tätä vähimmäismäärää, otamme sinuun yhteyttä viipymättä tarjotaksemme vaihtoehtoisia aikoja, päivämääriä tai täyden hyvityksen.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
