Highlights
- Opi valmistamaan tuoretta pastaa ja tiramisùa alusta asti Firenzessä.
- Löydä italialaisen keittiön salaisuudet ammattitaitoiselta paikalliselta kokilta.
- Nauti ruokia täydentävästä italialaisesta viininmaistajaisesta.
- Istu alas ja nauti omista luomuksistasi muiden matkakumppaneiden kanssa.
- Voit viedä kotiin digitaalisen reseptikirjan ja osallistumistodistuksen.
Description
Opi kokkaamaan kuin italialainen käytännönläheisellä kokkikurssilla Firenzen sydämessä. Olitpa sitten ruokaharrastaja, utelias matkailija tai vain joku, joka haluaa kokea jotain ikimuistoista, tämä kurssi tarjoaa aidon maun Italiasta kahden sen tunnetuimman ruokalajin kautta: tuoreen käsintehdyn pastan ja klassisen tiramisùn.
Ammattitaitoisen paikallisen kokin johdolla tämä mukaansatempaava kokemus opettaa sinulle, kuinka luoda perinteisiä italialaisia reseptejä alusta alkaen käyttäen tuoreita, sesongin mukaisia raaka-aineita. Aloita tutustumalla pastan valmistuksen perusteisiin – taikinan sekoittamisesta ja vaivaamisesta tagliatellen, raviolien tai fettuccineen muotoiluun päivän menun mukaan. Opi, kuinka rakenne, jauhotyyppi ja yksinkertaiset tekniikat vaikuttavat lopputulokseen.
Pastan jälkeen opastamme sinut läpi kaikki vaiheet täydellisen tiramisùn valmistuksessa – kerros kerrokselta. Opit valmistamaan kevyen ja kermaisen mascarpone-täytteen, kastamaan keksit oikeaan konsistenssiin ja tasapainottamaan maut, jotta saat aikaan sen ainutlaatuisen italialaisen maun. Haluatko lisätä omaa twistiäsi? Näytämme sinulle myös luovia variaatioita.
Kun aromit täyttävät keittiön, yhdistä ruoanlaittokokemus valikoituihin italialaisiin viineihin, jotka on valittu täydentämään valmistettavia ruokia. Tämä on enemmän kuin kurssi, se on juhlaa ruoalle, kulttuurille ja yhteydelle. Kurssin lopussa istu alas ja nauti työn tuloksista lämpimässä ja ystävällisessä ilmapiirissä. Jaa tarinoita, naurua ja kotitekoinen italialainen ateria muiden matkailijoiden kanssa ympäri maailmaa – ja tee pöydän ympärillä vieraista ystäviä. Aiempaa kokemusta ruoanlaitosta ei tarvita. Tervetuloa kaikki: yksin matkustavat, pariskunnat, perheet ja ryhmät. Kurssi on suunniteltu helposti lähestyttäväksi ja nautittavaksi, olitpa sitten aloittelija tai kokenut kokki. Tavoite on yksinkertainen – auttaa sinua tuomaan pala Italiaa kotiisi, sekä sydämeesi että keittiöösi.
Kokemukseen sisältyy ammattikokin antama käytännön opetus, kaikki tuoreet ainekset pastan ja tiramisùn valmistukseen, keittiövälineiden ja esiliinan käyttö kurssin aikana, viininmaistelu (alkoholittomat vaihtoehdot saatavilla), istumapaikkainen ateria omista luomuksistasi, digitaalinen reseptivihko ja osallistumistodistus.
Includes
Ammattikokin antama käytännön opetus
Kaikki tuoreet ainekset pastan ja tiramisùn valmistukseen
Keittiövälineiden ja esiliinan käyttö kurssin aikana
Viininmaistelu (myös alkoholittomia vaihtoehtoja saatavilla)
Istumapaikkainen ateria, joka koostuu omista luomuksistasi
Digitaalinen reseptivihko
Osallistumistodistus
Important Information
- Et tarvitse aiempaa kokkauskokemusta.
Sijaitsee Firenzen keskustassa, jonne on helppo päästä Lähellä Firenzen päärautatieasemaa. 10 minuutin kävelymatka. Kurssit ovat englanniksi, vaikka on eri kielivaihtoehtoja, jotta kaikki voivat osallistua helpommin
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
