Highlights
- Tutustu tuoreen pastan ja klassisen italialaisen tiramisun valmistuksen taitoon.
- Opi italialaisen ruoanlaiton salaisuudet aidossa, käytännönläheisessä ympäristössä.
- Kokeile tarinoiden ja kokemusten jakamisen iloa lämpimässä, viihtyisässä ja ystävällisessä
- Nauti valmistamastasi tuoreesta pastasta ja tiramisusta, joita paikalliset viinit täydentävät.
- Saat osallistumistodistuksen muistoksi SiChefissä viettämästäsi ajasta.
Description
Tutustu italialaisen keittiön ytimeen pastan ja tiramisun kokkauskurssilla Firenzessä. Opi valmistamaan tuoretta pastaa ja tiramisua tyhjästä käytännönläheisellä kurssilla, jota vetää asiantuntijakokki. Nauti luomustesi maistiaisista viinilasillisen kera.
Tapaa kokki SiChef Firenzen kokkikoulussa, joka sijaitsee erinomaisella, keskeisellä paikalla, joten vierailijoiden on helppo uppoutua kaupungin rikkaaseen kulinaariseen perintöön. Lyhyen kävelymatkan päässä tärkeimmistä nähtävyyksistä ja vilkkailta markkinoilta sijaitseva kokkikoulu tarjoaa täydelliset puitteet kaikille, jotka haluavat yhdistää kulinaarisen tutustumisen ja nähtävyyksien katselun.
Saapuessasi kokit toivottavat sinut lämpimästi tervetulleeksi ja tarjoavat sinulle virkistävän juoman, joka pohjustaa jännittävän päivän keittiössä. Lyhyt esittely antaa sinulle mahdollisuuden rentoutua, tutustua muihin osallistujiin ja oppia vaiheista, jotka odottavat oman italialaisen mestariteoksesi valmistamisessa.
Kurssi alkaa tuoreen pastan valmistamisella, joka on italialaisen keittiön perusosa. Kokit, joilla on vuosien kokemus ja intohimo italialaisia ruokaperinteitä kohtaan, opastavat sinua jokaisen vaiheen läpi ja jakavat vinkkejä ja tekniikoita, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Työskentelet laadukkaiden ja yksinkertaisten raaka-aineiden avulla ja valmistat pastataikinan käsin, opit, miten taikina kaulitaan, muotoillaan ja leikataan täydelliseksi.
Kokit selittävät työn ohessa, miten tärkeää on käyttää tuoreita ja kausiluonteisia raaka-aineita ja miten ne vaikuttavat rikkaisiin makuihin ja koostumuksiin, jotka tekevät italialaisesta pastasta niin suosittua kaikkialla maailmassa. Tämä kurssin osa tarjoaa sinulle todellisen käytännön kokemuksen ja syvemmän ymmärryksen siitä, mikä tekee italialaisesta ruoanlaitosta niin erityistä.
Kun pastasi on valmis, on aika vaihtaa vaihteita ja sukeltaa jälkiruokakurssin, tiramisun, pariin. Tätä ikonista italialaista jälkiruokaa, joka tunnetaan kermaisista kerroksistaan ja herkistä mauistaan, on ilo valmistaa ja vielä iloisempi maistaa. Kokit opastavat sinua prosessin jokaisessa vaiheessa aina täyteläisen mascarponekerman valmistuksesta kahvilla liotettujen keksien kerrostamiseen.
Tiramisun valmistusprosessi on sekä taiteellinen että nautinnollinen, ja voit lisätä siihen oman persoonallisen kosketuksesi samalla, kun opit tekniikoista, jotka antavat tälle jälkiruoalle sen ikonisen rakenteen ja maun. Jokainen suupala on kunnianosoitus italialaiselle kulinaristiselle käsityötaidolle, ja voit valmistaa tämän rakastetun jälkiruoan itsevarmasti myös kotona.
Kun olet tehnyt kovasti töitä keittiössä, on aika istahtaa alas ja nauttia työn hedelmistä. Pöydän ääressä nautit valmistamastasi tuoreesta pastasta ja tiramisusta, ja pääset kokemaan aitojen italialaisten makujen kauneuden omakohtaisesti. Tämä maistelu on tilaisuus paitsi nauttia valmistamistasi ruokalajeista myös tutustua toisiin ihmisiin ja jakaa tarinoita ja kokemuksia lämpimässä, viihtyisässä ympäristössä.
Includes
Osallistumistodistus
Virvoitusjuoma saapumisen yhteydessä
Ruoanmaistelu
Ammattimaiset ruoanlaittovälineet
Excludes
Vinkkejä
Important Information
- Ilmainen peruutus enintään 48 tuntia ennen kokemusta
Julkinen maanalainen pysäköintialue vain muutaman metrin päässä
Ilmastoitu tila
Englanninkielinen kokki
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
