Highlights
- Valmista tagliatellea, gnocchia ja perunaraviolia asiantuntevan paikalliskokin kanssa
- Valmista klassista tiramisua tyhjästä keskiaikaisen palatsin kellarissa
- Nauti rajoittamattomasti toscanalaista viiniä yhteisaterian aikana
- Ihaile vuosisatoja vanhoja freskoja, joihin kuuluu myös Danten muotokuva
- Saat yksinoikeuden päästä yksityiseen, historialliseen Firenzen palatsiin
Description
Suurin osa Firenzen ruoanlaittokursseista järjestetään moderneissa keittiöissä, mutta tämä elämys järjestetään yksityisessä, historiallisessa palatsissa, joka on harvoin avoinna yleisölle. Paikallisen kokkiasiantuntijan opastuksella vietät kolme tuntia käytännön työssä opetellen valmistamaan kolme ikonista pastaruokaa ja klassisen tiramisun aivan alusta asti. Sitten istahdat nauttimaan luomuksistasi ja saat juoda niin paljon toscanalaista viiniä kuin haluat.
Kurssisi alkaa heti, kun astut palatsiin. Ennen kuin siirryt keittiöön, voit käyttää muutaman minuutin aikaa tutustuaksesi koristeellisiin huoneisiin, joissa aatelisperheet aikoinaan asuivat, ja ihaillaksesi seinillä ja katoissa olevia upeita freskoja, joihin kuuluu myös varhaisin tiedossa oleva muotokuva Dante Alighieristä.
Sieltä matka jatkuu palatsin muinaiseen kellariin, jossa keskiaikaisten villankudontarakennelmien jäännökset luovat ainutlaatuisen ympäristön kokkikoululle. Aloita kurssi ilmaisella tervetuliaisjuomalla ja ryhdy sitten heti toimeen.
Kokkisi opastaa sinua kolmen perusmuotoisen pastan valmistuksessa: silkkisen pehmeät tagliatelle, tyynymaiset gnocchit ja maukkaat perunaraviolit. Kun pasta on valmis, kerrostat mascarponea ja kahviin kastettuja keksejä valmistellaksesi klassisen tiramisu-jälkiruuan, mikä täydentää kokonaan alusta asti valmistettua italialaista ateriaa.
Kurssi päättyy yhteiseen ateriaan, jonka aikana voitte nauttia kaikesta valmistamastanne ruoasta ja rajoittamattomasti toscanalaista viiniä koko illallisen ajan. Tämä enintään 12 hengen elämys on ihanteellinen ruoan ystäville, pariskunnille ja uteliaille matkailijoille, jotka haluavat viedä mukanansa kotiin aidon palan italialaista ruokaperinnettä.
Includes
Englanninkielinen kokki
Eksklusiivinen yksityinen pääsy historialliseen palatsiin Firenzessä
Historiallisten freskojen katselu, mukaan lukien Danten muotokuva
Käytännön ruoanlaitto-ohjeet kolmeen pastareseptiin
Oppitunti klassisen tiramisun valmistuksesta
Istu aterialle ja nauti itse valmistamistasi ruoista
Rajattomasti toscanalaista viiniä aterian aikana
Ryhmässä voi olla enintään 12 henkilöä
Excludes
Oppaan juomarahat
Important Information
- Tähän elämykseen sisältyy seisomista käytännön ruoanlaitto-osan aikana ja portaiden laskeutumista historialliseen kellariin. Elämys ei valitettavasti ole esteetön, eikä pyörätuolilla pääsee sinne.
Alkoholia nauttivien osallistujien on oltava Italian täysi-ikäisyyden rajan (18 vuotta) mukaisia. Otathan mukaasi virallisen henkilöllisyystodistuksen, jos aiot nauttia alkoholia.
Ole hyvä ja ota meihin yhteyttä etukäteen, jos sinulla on erityisiä ruokavaliorajoituksia tai allergioita, jotta voimme tehdä parhaamme auttaaksemme sinua kurssin aikana.
Saavuthan tapaamispaikalle 15 minuuttia etukäteen ilmoittautumista varten, jotta ryhmä pääsee sisään ajallaan.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
