Highlights
- Apprenez auprès du meilleur pastaiolo de Florence.
- Créez vos propres pâtes personnalisées.
- Cours de cuisine de 2 heures et demie sur les pâtes fraîches
Description
Embarquez pour une expérience authentique de fabrication de pâtes au cœur de Florence :
Découvrez l'art de la fabrication traditionnelle des pâtes italiennes à Florence, où des secrets culinaires intemporels se transmettent de génération en génération. Dans ce cours de cuisine pratique, vous apprendrez à créer des pâtes fraîches faites à la main, comme les faisait votre grand-mère.
Maîtrisez la pâte parfaite à l'aide d'ingrédients locaux de haute qualité tels que des œufs biologiques, de la semoule et de l'huile d'olive extra vierge. Sous la houlette d'un chef local expérimenté, façonnez vos créations pour obtenir des pâtes italiennes classiques telles que des tagliatelles, des raviolis et des pappardelles.
Adoptez la philosophie italienne de « la cucina semplice » (la cuisine simple), qui consiste à préparer des plats simples et délicieux à base de légumes de saison, d'herbes aromatiques et de produits frais provenant des marchés toscans. Que vous soyez débutant ou cuisinier passionné, cette expérience immersive vous offrira un véritable goût de l'Italie que vous n'oublierez jamais.
Includes
Cours de cuisine avec dégustation de vins et tiramisù
Déjeuner ou dîner
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
