Highlights
- Apprenez à fabriquer de la mozzarella, de la burrata et de la stracciatella avec un maître fromager.
- Dégustez vos créations avec une sélection de vins toscans.
- Dégustez un verre de Prosecco de bienvenue et un plat de saison.
- Emportez un livret de recettes pour recréer vos fromages chez vous.
- Savourez le délicieux chaos que vous venez de créer dans une atmosphère chaleureuse et musicale.
Description
Apprenez à fabriquer de la mozzarella, de la burrata et de la stracciatella lors d'un atelier ludique à Florence. Dégustez une sélection de vins toscans, parfaitement accordés avec vos créations fromagères fraîches. Savourez vos fromages faits maison accompagnés de plats de saison créatifs dans une ambiance chaleureuse et musicale.
Commencez votre expérience avec un verre de Prosecco bien frais. Ensuite, sous la houlette d'un maître fromager, apprenez à transformer du caillé frais en petits bocconcini parfaits, à torsader des nodini, à tresser des treccine et à vous lancer dans la fabrication de burrata et de stracciatella ultra-luxueuse.
Dégustez tout ce que vous avez préparé, y compris des accords créatifs tels que la stracciatella avec de la poutargue et du zeste de citron. Pour couronner le tout, profitez d'une dégustation guidée de vins biologiques et conventionnels. Sirotez, faites tourner le vin dans votre verre et discutez de vos préférés tout en vous imprégnant du délicieux chaos que vous venez de créer.
Includes
Chef professionnel anglophone Un verre de Prosecco de bienvenue Atelier pratique de fabrication de mozzarella, burrata et stracciatella Expérience en petit groupe Dégustation de vos créations fromagères accompagnées de vins sélectionnés Un livret de recettes à emporter chez vous Options végétariennes et sans gluten disponibles
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
