Highlights
- Prepara pasta e tiramisù da zero in una storica scuderia medicea.
- Impara a preparare ravioli, pappardelle e tiramisù con chef esperti.
- Goditi i pregiati vini italiani abbinati ai tuoi piatti fatti in casa.
- Porta a casa un ricettario digitale per ricreare i piatti a casa tua.
- Immergiti nel cibo, nella storia e nella cultura di Firenze.
Description
Entra nel cuore di Firenze e scopri i segreti della cucina italiana in una stalla medicea del XV secolo, a pochi passi dall'iconico Duomo. Questa coinvolgente lezione di cucina è più di una semplice lezione: è un viaggio attraverso la storia, i sapori e la tradizione. Inizia con un'affascinante introduzione alla famiglia Medici e alla Firenze rinascimentale, preparandoti per un'indimenticabile avventura culinaria.
Con l'aiuto di chef locali esperti, imparerai a preparare la pasta fresca da zero, padroneggiando forme classiche come ravioli e pappardelle utilizzando i migliori ingredienti locali. Scopri le differenze tra gli impasti a base di uova e quelli a base di farina e acqua, scopri i migliori abbinamenti di salse e perfeziona la consistenza della tua pasta con istruzioni pratiche.
Nessun pasto italiano è completo senza un dolce finale. Imparerai anche a creare il tiramisù perfetto, bilanciando savoiardi imbevuti di caffè, mascarpone cremoso e cacao ricco. Lungo il percorso, scoprirai le origini del dessert e il suo posto nella cultura italiana.
Mentre cucini, goditi una selezione di pregiati vini italiani abbinati ai tuoi piatti fatti a mano. Rilassati in un ambiente storico, condividendo storie e risate con altri amanti del cibo. Prima di andartene, riceverai un ricettario digitale per ricreare i tuoi piatti preferiti a casa. Che tu sia un principiante o un cuoco esperto, questa Esperienza ti lascerà con nuove abilità, ricordi indimenticabili e una connessione più profonda con il patrimonio culinario di Firenze.
Includes
Preparazione pratica di pasta e tiramisù: impara a preparare pasta fresca e dessert.
Abbinamento di vini incluso: gusta ottimi vini italiani con il tuo pasto fatto in casa.
Ricettario digitale: porta a casa autentiche ricette italiane.
Location storica del XV secolo: cucina in una stalla di epoca medicea vicino al Duomo.
Guida di chef esperti: impara le tecniche tradizionali dagli chef locali.
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