Tour del mercato di Firenze con lo chef

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Andiamo con la chef Viktoria a scoprire la vita di Firenze ai tempi dei Medici e a immergerci nella storia, nei racconti, nelle tradizioni e nell'arte della gastronomia

Highlights

Più di una visita al mercato: vivi la vera atmosfera dell'epoca medicea.
Lo chef ti guida come un custode delle tradizioni, dando vita alla storia
Coinvolgi tutti i sensi: odori, suoni, gesti ed emozioni per un'immersione completa.
Scopri le storie di artigiani, contadini, nobili e i rituali culinari del passato.
Inclusivo e autentico: concentrati sulla cultura e sul patrimonio, non solo sul cibo.

Description

Con la chef Viktoria, non sarai solo uno spettatore: parteciperai attivamente a un viaggio nel tempo. Ti immergerai nell'atmosfera autentica dell'epoca medicea, in un ambiente che ancora respira storia, tradizione e vita genuina. Qui la gastronomia non è solo cibo: ti commuove, racconta storie e ti porta indietro nel tempo. Chef e casalinghe di un tempo erano custodi di antichi segreti, con occhi acuti e mani abili capaci di leggere la storia di ogni stagione, di ogni terra e di ogni mestiere. Ogni gesto, ogni aroma, ogni dettaglio era magia: un frammento di Toscana trasformato in arte per i sensi, una storia viva di stagioni, terre e mani che capivano il valore del tempo. Anche i nobili un tempo camminavano in questi spazi, guidati dalla curiosità o dalla ricerca di qualcosa di raro e squisito. L'ambiente ha mostrato la sua duplice natura: umile e umano, ma custode di tesori che adornavano le tavole dell'élite. È qui che entra in gioco lo chef: un custode di tradizioni secolari e un ponte vivente tra passato e presente. Con la sua guida attenta, imparerai a percepire la poesia nei gesti, la danza degli aromi e dei suoni, e a sentire la storia che vive nelle mani di chi mantiene vive queste tradizioni. Ogni gesto, ogni profumo, ogni momento diventa una storia di dedizione, autenticità e ritmo lento e significativo, un rituale che si estende dall'epoca dei Medici ai giorni nostri. È come aprire uno scrigno di gemme invisibili: ogni passo un'emozione, ogni sguardo una storia, ogni momento un frammento di Toscana che prende vita mentre lo vivi.

Includes

Servizio di guida esperta: lo chef, custode delle tradizioni e narratore di racconti storici Visita il mercato storico di Firenze con un'esperienza multisensoriale Immergiti nella storia: esperienze e racconti dell'epoca medicea Degustazioni guidate dallo chef, che condivide competenze, approfondimenti sui prodotti locali e consigli personalizzati in base ai tuoi gusti e al tuo budget. Il prezzo del tour include solo il servizio di guida.