Highlights
- ヴェッキオ橋を望むフィレンツェの中心部で開催される生パスタ教室。
- レジネッテとカペッレッティを手作り
- 実践的な体験：料理とテイスティング
- 地元の食材とワインのテイスティング
- 初心者向け。ご要望に応じてビーガン対応も可能です。
Description
フィレンツェで体験できる最も魅力的な料理体験の1つをお楽しみください。街の中心部、Via dei Bardi 58rにある、ポンテ・ヴェッキオ橋とアルノ川が一望できる特別なロケーションで開催される、イタリアの生パスタ作りのワークショップです。和やかで心のこもった魅力的な雰囲気の中で、本格的な技法を学び、イタリアの食の伝統に真に浸りたい方のために考案された体験です。
この体験では、手作りの伝統的な生パスタ2種類の作り方を、ステップごとにご案内します。
レジネッテ
リコッタとほうれん草のカペッレッティ
このコースは、生パスタを初めて体験する方にも、味覚、伝統、景色を楽しみながらフィレンツェで特別なひと時を過ごしたい方にも最適です。単なる実演ではなく、実践的で思い出に残る体験をお楽しみいただくことを目指しています。生地づくりに積極的に参加し、本物の自家製パスタの秘訣を学ぶことができます。
レッスン終了後、以下のパスタをお召し上がりいただけます：
レジネットとトスカーナ風ラグー
カペッレッティ、バターとセージソース
最後のテイスティングは、フィレンツェの歴史地区というユニークな環境の中で、リラックスして自分の手づくりの味を堪能するのに最適な時間です。お食事中には、お召し上がりになる料理に最もよく合うように厳選された白ワインまたは赤ワインもお出しし、さらに本格的な体験をお楽しみいただけます。
この体験は、以下の方々に最適です。
カップル
少人数グループ
家族連れ
本格的なフィレンツェ体験を望む旅行者
イタリア料理や食とワインの体験がお好きな方
誰もが参加して体験を楽しめるように、ご要望に応じてビーガン向けのオプションもご用意しております。
料理、伝統、交流、フィレンツェの忘れられない景色を兼ね備えた体験をお探しなら、この生パスタ体験が最適です。素敵な思い出だけでなく、自宅でも再現できるテクニックや作り方も身につけることができます。
Includes
イタリアの生パスタ実践コース
フィレンツェ中心部（Via dei Bardi 58r）に位置し、ヴェッキオ橋とアルノ川が一望できます
2種類の生パスタの作り方を指導
レッスンに必要な食材と道具
テイスティング
伝統的なソース：トスカーナ風ラグー、バター、セージ
試食中のおつまみに白ワイン、赤ワイン、プロセッコ、ソフトドリンク
ご要望に応じてビーガンメニューをご用意
作成した料理の完全なレシピ（メールで送信）
参加証明書（メールで送信）
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
