Highlights
- さまざまな種類のパスタの作り方を一から学びましょう
- ワインテイスティングをお楽しみいただき、地域で最も優れたワインの一部をご試飲ください。
- クラスで作成したパスタを堪能できる美味しいランチをお楽しみください。
- 手作りのワインやトリュフオイルを含む多様な製品をご賞味ください。
- リラックスした雰囲気の中、料理教室をお楽しみください。
Description
フィレンツェ発着の1日ツアーで、イタリア料理の料理と最も有名なワインの試飲を楽しみながら、イタリアの食文化を深く学びます。ツアーでは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生産するワイナリーを訪問します。経験豊富なプロの指導のもと、本場のイタリアパスタの作り方を学びます（クラスは英語で実施されます）。当パスタクラスは、トスカーナの料理の秘密を真に理解できる、リラックスした尊重の精神に満ちた環境を提供します。クラス終了後、3種類のパスタを使ったご自身の創作料理をランチまたはディナーで楽しみ、ユニークで手作りの製品（ワイン、トリュフオイル、バルサミコ酢など）の試飲も楽しめます。
英語で進行されるクラスでは、プロのシェフがご家族やご友人とともに、新鮮な手作りのパスタの全てを丁寧に指導します。クラスでは、ラビオリの切り方、こね方、伸ばし方、詰め方を学びます。さらに、クラスでは、ダンプリング、ヌードル、または他のパスタの種類を混ぜ、成形し、切る作業も行います。
シェフのレシピは、新鮮で高品質な地元の食材に焦点を当て、トスカーナ伝統に忠実で、このイタリアの代表的な料理を忘れられない体験にします。インストラクターの励ましと笑顔で、楽しい一日をお過ごしいただけます。到着時、ゲストはウェルカムセンターでホストがお迎えします。
クッキングクラス体験の内容：
– 3種類の自家製パスタ（タリアテッレ、ピチ、ラビオリ）の制作
– シェフがパスタの制作における技術的なポイントを説明し、ご自宅のキッチンで自分で作れるように指導します。コースで見たレシピをシェフが調理したランチ。
– ワインのテイスティング、オリーブオイルとバルサミコ酢のテイスティング。
テイスティングのメニューは以下の通りです：
前菜 – トスカーナチーズとサラミ、ブルスケッタ。
メインディッシュ – コースで作成した3種類のパスタ（タリアテッレ、ピチ、ラビオリ）をシェフが調理したバージョン。
デザート – カントゥッチーニビスケットとデザートワイン。
イベント中に試飲できる製品のリスト：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG；キャンティ・クラシコ DOCG；モレリーノ・ディ・スキャンサーノ DOCG；スーパー・トスカーナ「バルダッサーレ」カベルネ、メルロー、サンジョヴェーゼ；スーパー・トスカーナ「カヴァリエーレ」サンジョヴェーゼ＆メルロー；スーパー・トスカーナ「バルトロメオ」サンジョヴェーゼ＆カベルネ；ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ DOCG；ロゼ；エクストラバージンオリーブオイル；トリュフオリーブオイル；スパイシーペッパーオリーブオイル；バルサミコ酢 ゴールドリザーブ。
Includes
プロのシェフによる料理教室
手作りのパスタ3種類の試食
ワインテイスティング
オリーブオイルとバルサミコ酢の試飲
コースで調理した料理のランチ
Welcome Italyが提供するエアコン付きミニバンでの送迎
フィレンツェのホテルからのピックアップとドロップオフ
ツアー全体を通じたツアーリーダー
Important Information
- クラスは英語で行われます
食事制限やアレルギーがある場合は事前にお知らせください
リクエストに応じてメニューのバリエーションもご用意できます（グルテンフリー、ビーガン、ベジタリアン）
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
