Highlights
- イタリアの伝統的な方法で、生パスタとラビオリを最初から作りましょう
- 甘くて豊かな歴史を学びながら、完璧なティラミスを作りましょう
- 各料理、食材、調理技術の起源をご発見ください
- 情熱的で楽しい地元シェフの手順ごとの指導に従ってください
- 経験は不要です。リラックスして料理を作り、フィレンツェの雰囲気をお楽しみください
Description
フィレンツェの中心部に足を踏み入れ、他に類を見ない歴史と料理の旅に出発しましょう。イタリア料理の豊かな伝統を、そのルーツからご紹介します。ラビオリ、パスタ、ティラミスのクッキング教室は、単なるレッスンではなく、トスカーナとイタリアの食文化の魂を深く掘り下げる体験です。
情熱的なシェフ、レオナルド、ラファ、ケビンが、イタリアで最も愛されている料理の魅力的な物語と起源をご案内いたします。古代のパスタ作りの技法から、ティラミスの甘い層まで、体験のすべての部分が、何世紀にもわたる料理の伝統とお客様をつなぐように設計されています。
まずは、小麦粉や卵などのシンプルで質の高い食材だけを使って、新鮮なパスタ生地を一から作る方法を学びます。シェフが、完璧なパスタをこねる方法、伸ばす方法、形を作る方法をご紹介します。その後、ご自身でラビオリを作り、美味しい伝統的な具材を詰め、愛情を込めて封じる方法を学びます。また、タリアテッレやフェットゥチーネなど、さまざまな形のパスタを実際に作り、異なる形のパスタがそれぞれのソースにどのように合うかを理解することができます。
それだけではありません。イタリアを象徴するデザート、ティラミスの作り方もご案内いたします。クリーミーなマスカルポーネ、濃厚なエスプレッソ、繊細なレディフィンガーの完璧なバランスを実現する秘訣を学び、このデザートの驚くべき起源についてもお聞きください。
当教室の特別な点は、レシピだけでなく、シェフが作り出す温かく楽しい雰囲気でもございます。完全な初心者の方も、好奇心旺盛な食通の方も、ご心配なく。私たちのチームが、お客様を歓迎し、サポートし、お祝いすることをお約束いたします。学ぶことは楽しいものであるべきだと信じています。笑い、物語、そしてたくさんの美味しい味わいをお楽しみください！
ご参加いただければ、お腹がいっぱいになるだけでなく、心も満たされ、ご自宅のキッチンでイタリアの味を再現するスキルを身につけることができます。
Includes
パスタ、ラビオリ、ティラミスを作るために必要なすべての新鮮な食材
現地のプロシェフ、レオナルド、ラファ、ケビンによる実践的な指導を受けられます
エプロン、調理器具、設備をご利用いただけます
笑顔で体験を始めるためのウェルカムドリンクをご用意しております
すべてのレシピを段階的にご説明（初心者の方にも最適です！）
クラスの最後に、ご自身で作った料理をお召し上がりいただけます。
ご自分の手料理に合うワインをお選びください
レシピ集（印刷またはデジタル）をお持ち帰りいただけます
グループで楽しく笑い、物語を聞き、忘れられない思い出を作りましょう
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
