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キアンティの丘陵地帯で、本場のトスカーナ風フォカッチャとティラミスの作り方を学ぶ実践的な料理教室に参加してください。田園の静かな美しさを楽しみながら、ご自身の創作料理を素敵な庭園で味わってください。

Highlights

• トスカーナの風味を味わいながら、本場のフォカッチャの作り方を学びましょう。
• 伝統的なレシピでティラミスの作り方を学びましょう
• キアンティの丘陵地帯にある魅力的な家で、手作りの料理教室をお楽しみください。
• 小麦粉の種類、酵母、サワードウスターターの違いについて学びましょう。
• 美しい庭園でリラックスし、夕日が沈む中、ご自身の創作料理をお楽しみください。

Description

フィレンツェから15km離れた、チアンティの丘陵地にたたずむサラのチャーミングな自宅で、シェフのサラと共に、美味しいイタリアのベーキング体験をお楽しみください。オリーブの木々に囲まれた美しい景色の中、本場のトスカーナ風フォカッチャとスキャッチアッタの作り方を学びます。 さまざまな種類の小麦粉、新鮮な酵母、乾燥酵母、サワードウスターターの違いを学び、2種類の生地から手作りします。その後、3種類のフォカッチャを作ります：クラシックなプレーンバージョン、ソーセージとペコリーノチーズ入りのボリューム満点バージョン、そして新鮮な地元の食材を使った季節限定のベジタリアンバージョン。 ブドウの収穫シーズン（9月）には、伝統的な「スキャッチャッタ・コン・ルヴァ」に切り替えます。これは、トスカーナで代々受け継がれてきた甘く素朴なフォカッチャです。 フォカッチャが焼ける間、ノンナ・エリアナの伝統的なレシピに従って、濃厚でクリーミーなティラミスを準備します。ベジタリアンメニューはリクエストに応じてご用意可能です。 体験はサラの美しい庭で行われます。日没を眺めながらご自身の創作を楽しむのに最適な場所です。犬も歓迎しており、サラの遊び好きなセッターのトスカと仲良く過ごせます。動物好きの方には、ゲストを迎え入れ、庭で遊ぶのが好きなフレンドリーなドイツシェパードもいます。 空腹で来て、心も腹も満たされ、永遠に大切にできる本場のイタリア料理のレシピを持って帰ってください。

Includes

イタリアのパン作り体験 トスカーナ風フォカッチャとスキャッチアッタの作り方 2種類の生地から手作り 3種類のフォカッチャの作り方 伝統的なレシピでティラミスを準備 ベジタリアンメニューもご用意 庭で夕日を眺めながら 犬も同伴可

Important Information

• 体験はサラの庭で行われます 犬同伴可 ベジタリアンメニューもご用意しております 体験場所はフィレンツェから15kmの場所にあります 体験場所はオリーブの木々に囲まれ、絶景を望めます

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます