Highlights
- Maak tagliatelle, gnocchi en aardappelravioli samen met een deskundige lokale chef-kok
- Bereid zelf klassieke tiramisu vanaf de basis in de kelder van een middeleeuws paleis
- Geniet van onbeperkt Toscaanse wijn tijdens een gezamenlijke maaltijd
- Bewonder eeuwenoude fresco's, waaronder een portret van Dante
- Profiteer van exclusieve toegang tot een historisch privépaleis in Florence
Description
De meeste kookworkshops in Florence vinden plaats in moderne keukens, maar deze ervaring speelt zich af in een privé-paleis met een rijke geschiedenis dat zelden open is voor het publiek. Onder begeleiding van een lokale, deskundige chef-kok besteed je drie praktijkuren aan het leren bereiden van drie iconische pastagerechten en klassieke tiramisu, van begin af aan. Daarna ga je zitten om te genieten van je creaties, met onbeperkt Toscaanse wijn.
Je les begint op het moment dat je het paleis binnenstapt. Voordat je de keuken binnengaat, kun je een paar minuten de tijd nemen om de sierlijk versierde kamers te verkennen waar ooit adellijke families woonden en de prachtige fresco's aan de muren en op de plafonds te bewonderen, waaronder het oudst bekende portret van Dante Alighieri.
Vanaf daar daal je af naar de oude kelder van het paleis, waar overblijfselen van middeleeuwse wolspinnerijen een omgeving creëren die je in geen enkele andere kookschool zult aantreffen. Begin de sessie met een gratis welkomstdrankje en ga daarna direct aan de slag.
Je chef-kok begeleidt je bij de bereiding van drie essentiële pastavormen: zijdezachte tagliatelle, zachte gnocchi en smaakvolle aardappelravioli. Zodra de pasta klaar is, maak je een klassieke tiramisu door laagjes mascarpone en in koffie gedrenkte koekjes op elkaar te leggen. Zo rond je een complete Italiaanse maaltijd af die je helemaal vanaf het begin hebt bereid.
De les wordt afgesloten met een gezamenlijke maaltijd waarbij je geniet van alles wat je hebt bereid, gedurende de hele maaltijd gepaard met onbeperkt Toscaanse wijn. Met een maximum van 12 personen is deze ervaring ideaal voor fijnproevers, koppels en nieuwsgierige reizigers die een authentiek stukje Italiaanse culinaire traditie mee naar huis willen nemen.
Includes
Deskundige Engelssprekende chef-kok
Exclusieve privétoegang tot een historisch Florentijns paleis
Bekijk historische fresco's, waaronder het portret van Dante
Praktische kookinstructies voor drie pastarecepten
Les over het bereiden van klassieke tiramisu
Maaltijd om te genieten van je bereide gerechten
Onbeperkt Toscaanse wijn tijdens de maaltijd
Maximaal 12 personen per groep
Excludes
Fooien voor de gids
Important Information
- Tijdens deze ervaring sta je tijdens het actieve kookgedeelte en daal je trappen af naar de historische kelder. Deze ervaring is helaas niet rolstoeltoegankelijk.
Deelnemers die alcohol willen drinken, moeten de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie in Italië hebben (18). Neem een door de overheid uitgegeven ID mee als je van plan bent om alcohol te drinken.
Neem van tevoren contact met ons op als je speciale dieetbeperkingen of allergieën hebt, zodat we ons best kunnen doen om tijdens de les aan je behoeften tegemoet te komen.
Zorg dat je 15 minuten van tevoren bij het trefpunt bent om in te checken, zodat de groep op tijd naar binnen kan.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
