Highlights
- Ervaar een lasagne- en spaghettikookworkshop in Florence
- Leer hoe je bechamelsaus en pummarola maakt
- Verbeter je technieken voor het maken van pasta terwijl je de spaghetti en lasagne vormt
- Proef een verrukkelijk chocoladedessert en een verfrissend shotje limoncello
- Geniet van de vruchten van je werk met een uitstekende biologische lokale wijn
Description
Beheers twee Italiaanse culinaire iconen in het historische Florence
Dompel jezelf onder in de authentieke kunst van het Italiaanse koken en ontdek hoe je twee geliefde klassiekers maakt - traditionele lasagne en handgemaakte spaghetti - in een boeiende kookworkshop in het betoverende historische centrum van Florence.
De culinaire reis
Begin met het maken van de perfecte bechamelsaus, waarbij je romige melk, rijke boter, fijne bloem, zout en aromatische nootmuskaat vakkundig combineert. Kijk hoe deze zijdezachte witte saus harmonieus samensmelt met bolognese ragú en je eigen handgerolde pastavellen om een onweerstaanbare, traditionele lasagne te creëren die generaties van Italiaanse familierecepten belichaamt.
Leer vervolgens de delicate techniek om verse spaghetti helemaal zelf te maken, gecombineerd met een authentieke 'pummarola' - een levendige, langzaam gekookte tomatensaus die de essentie van de Italiaanse zon in elke hap weerspiegelt.
De Italiaanse ervaring
Nadat je je culinaire meesterwerken hebt bereid, doe je mee aan de eeuwenoude traditie van het samen dekken van de tafel voordat je samenkomt om van je handgemaakte creaties te genieten. Elke hap wordt perfect aangevuld met onze zorgvuldig geselecteerde lokale biologische rode wijn die de authentieke smaken die je hebt gecreëerd versterkt.
De ervaring culmineert met een heerlijk chocoladedessert vergezeld van een traditioneel shot limoncello, de perfecte zoete afsluiting van je Italiaanse culinaire avontuur.
Neem de traditie mee naar huis
Je krijgt een prachtig gedetailleerd receptenboekje in het Engels, zodat je deze authentieke gerechten kunt nabereiden en de magie van de Italiaanse keuken kunt delen met familie en vrienden in je eigen keuken.
Dit is niet zomaar een kookles, het is je toegangspoort tot de ziel van de Italiaanse keuken in het hart van het renaissance-Florence.
Includes
Ingrediënten
Kookspullen
Instructeur
Wijn
Dessert
Limoncello
Important Information
- Draag comfortabele kleding die geschikt is om te koken
Deelnemers moeten minstens 8 jaar oud zijn
Informeer van tevoren over eventuele voedselallergieën of dieetbeperkingen. We kunnen geen rekening houden met veganistische, glutengevoelige en lactose-intolerante diëten
Er wordt alcohol geserveerd, maar alleen deelnemers die de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie hebben bereikt, krijgen wijn
Om iedereen de beste ervaring te bieden, hebben we een minimum aantal gasten nodig. Als we dit minimum niet halen, nemen we snel contact met je op om alternatieve tijden, datums of een volledige terugbetaling aan te bieden.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
