Highlights
- Pizza- of pastakookles met een professionele chef-kok
- Een gezellige maaltijd samen, vergezeld van veel wijn
- Geniet van een idyllische omgeving op het Toscaanse platteland buiten Florence.
Description
Vertrek vanuit Florence
Je culinaire avontuur begint wanneer je met je groep op het afgesproken tijdstip vertrekt vanuit Florence. Je gaat direct naar een prachtig privélandgoed met een ultramoderne keuken waar je de hele dag zult koken als een echte Italiaanse chef-kok.
Een praktische culinaire ervaring
Eenmaal in de keuken begint het echte plezier. Onder begeleiding van onze enthousiaste en deskundige chef-koks duik je in een onvergetelijke kookles vol gelach, nieuwe kennis en heerlijke geuren.
Als eerste: gelato. Kies je favoriete smaak en maak je eigen romige mix voordat je deze in de vriezer zet – daar komen we later op terug! Vervolgens krijg je een boeiende introductie in het maken van traditionele Italiaanse pizza's of pasta. Nadat je de basis hebt geleerd, is het jouw beurt om aan de slag te gaan en je eigen deeg te maken.
Voor pizzaliefhebbers
Zodra je deeg klaar is, kies je je favoriete toppings uit een kleurrijk aanbod van verse groenten die op het landgoed zijn geteeld. Vervolgens bak je je pizza op authentieke wijze in een houtgestookte oven voor een perfect knapperig resultaat.
Voor pastaliefhebbers
Rol vers deeg uit en vorm het tot drie klassieke pastasoorten. Leer vervolgens hoe je kenmerkende sauzen zoals pesto en cacio e pepe helemaal zelf maakt.
De gelato-finale
Keer terug naar je gelato voor de laatste stap: een leuke, live demonstratie waarbij vloeibare stikstof wordt gebruikt om je bevroren meesterwerk af te maken. Leun vervolgens achterover, ontspan en geniet samen met je mede-fijnproevers van het resultaat van je inspanningen.
Neem de ervaring mee naar huis
Naast de herinneringen en het heerlijke eten, ga je naar huis met echte Italiaanse kookkunsten waarmee je indruk kunt maken op je vrienden en familie. Er zijn maar weinig tours in Florence die zo'n meeslepende, praktische ervaring bieden, dus mis deze kans niet om deel te nemen aan deze onvergetelijke les!
Includes
Vervoer van Florence naar de boerderij en terug
Les in het maken van pizza of pasta en gelato onder leiding van een professionele chef-kok
Wijn en bier bij het eten
Recepten
Important Information
- - Vanwege de ongelijke en steile oppervlakken is de activiteit niet geschikt voor mensen die slecht ter been zijn of rolstoelgebruikers
- Vegetarisch is mogelijk, maar we betreuren het dat er geen rekening kan worden gehouden met glutenvrije of andere alternatieve dieetwensen.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
