Highlights
- Ontdek de kunst van het maken van verse pasta en de klassieke Italiaanse tiramisu
- Leer de geheimen van de Italiaanse keuken in een authentieke, praktijkgerichte omgeving
- Ervaar het plezier van het delen van verhalen en ervaringen in een warme, gezellige omgeving.
- Geniet van de verse pasta en tiramisu die je hebt gemaakt, aangevuld met lokale wijnen
- Ontvang een certificaat van deelname als herinnering aan je tijd bij SiChef
Description
Ontdek het hart van de Italiaanse keuken met een kookles pasta en tiramisu in Florence. Leer hoe je zelf verse pasta en tiramisu maakt in een praktijkles onder leiding van een deskundige chef-kok. Geniet van een proeverij van je creaties met een glas wijn.
Ontmoet je chef-kok in de SiChef Florence kookschool, gelegen op een toplocatie in het centrum, waardoor bezoekers zich gemakkelijk kunnen onderdompelen in het rijke culinaire erfgoed van de stad. De kookschool ligt op korte loopafstand van de belangrijkste bezienswaardigheden en bruisende markten en biedt de perfecte omgeving voor iedereen die op zoek is naar een combinatie van culinaire verkenning en sightseeing.
Bij aankomst begroeten je chef-koks je met een warm welkom en een verfrissend drankje, waarmee ze je klaarstomen voor een spannende dag in de keuken. Deze korte introductie geeft je de kans om te ontspannen, je mede-deelnemers te leren kennen en te leren over de stappen die wachten om je eigen Italiaanse meesterwerk te maken.
De cursus begint met de bereiding van verse pasta, een fundamenteel onderdeel van de Italiaanse keuken. Je chef-koks, met jarenlange ervaring en passie voor Italiaanse culinaire tradities, begeleiden je bij elke stap en delen tips en technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Je werkt met eenvoudige ingrediënten van hoge kwaliteit om met de hand pastadeeg te maken en leert hoe je het moet rollen, vormen en snijden om het perfect te maken.
Tijdens het werk leggen je chef-koks uit hoe belangrijk het is om verse en seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken en hoe deze bijdragen aan de rijke smaken en texturen die Italiaanse pasta over de hele wereld zo geliefd maken. Dit deel van de cursus geeft je een echte praktijkervaring en een dieper begrip van wat de Italiaanse keuken zo speciaal maakt.
Als je pasta klaar is, is het tijd om over te schakelen op het dessert - Tiramisu. Dit iconische Italiaanse dessert, bekend om zijn romige lagen en delicate smaken, is een genot om te maken en nog leuker om te proeven. Je chefs begeleiden je bij elke stap van het proces, van het bereiden van de rijke mascarpone tot het leggen van de met koffie doordrenkte koekjes.
Het proces van het maken van tiramisu is zowel artistiek als verwennerij, zodat je je eigen persoonlijke touch kunt toevoegen terwijl je leert over de technieken die dit dessert zijn iconische textuur en smaak geven. Elke hap is een eerbetoon aan het Italiaanse culinaire vakmanschap en je zult vertrekken met het zelfvertrouwen om dit geliefde dessert thuis na te maken.
Na het harde werk in de keuken is het tijd om te gaan zitten en te genieten van de vruchten van je arbeid. Rond de tafel geniet je van de verse pasta en tiramisu die je hebt gemaakt, zodat je uit de eerste hand de schoonheid van authentieke Italiaanse smaken kunt ervaren. Deze proeverij is niet alleen een gelegenheid om te genieten van de gerechten die je hebt bereid, maar ook om in contact te komen met anderen en verhalen en ervaringen uit te wisselen in een warme, gezellige omgeving.
Includes
Certificaat van deelname
Frisdrankje bij aankomst
Proeverij
Professionele kookapparatuur
Excludes
Tips
Important Information
- Gratis annulering tot 48 uur voor de ervaring
Openbare ondergrondse parkeergarage op slechts een paar meter afstand
Voorzien van airconditioning
Engels sprekende chef-kok
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
