koosjere veg. Italiaanse kookles, pasta en dessert

Highlights

• Leer verse pasta en een traditioneel Toscaans dessert helemaal zelf te maken
• Geniet van een hands-on kookworkshop in een koosjer-vriendelijke omgeving
• Drink een glas koosjere wijn terwijl je geniet van je culinaire creaties
• Krijg een certificaat van deelname en recepten om thuis na te maken
• Profiteer van kleine klassen voor persoonlijke aandacht van de chef-koks

Description

Begin je ervaring met een kleine welkomstreceptie. Ontspan, ontmoet andere fijnproevers en hoor wat je te wachten staat tijdens deze speciale koosjere Italiaanse kookervaring. Het eerste deel van je les gaat over de meest geliefde traditie van Italië: verse pasta. Onder begeleiding van je chef-koks meng en kneed je pastadeeg helemaal zelf met behulp van hoogwaardige koosjer-gecertificeerde ingrediënten. Leer pasta te rollen, te vormen en te snijden in klassieke Italiaanse stijlen. Maak authentieke sauzen, met de nadruk op de Toscaanse filosofie van boer tot bord. Maak vervolgens een echt traditioneel Toscaans dessert: I Necci. Zoete crêpes, meestal gemaakt met kastanjemeel en gevuld met ricotta, suiker of honing. Een recept dat net zo eenvoudig als oud is, en niet makkelijk te vinden. Je chef-koks laten je zien hoe je de beste koosjer-gecertificeerde ingrediënten selecteert, de kunst van het maken van perfect gebak en een zoete, romige vulling, en tips om de lichtheid te bereiken die dit eenvoudige recept zo onweerstaanbaar maakt. Ga samen zitten en vier je creaties met een glas uitstekende koosjere wijn, speciaal gekozen om te combineren met je gerechten. Deel verhalen, lach en geniet van de warme sfeer die dineren in Italië zo uniek maakt. Aan het einde van de les ontvang je een Certificaat van Deelname, ondertekend door je chef-koks, samen met exclusieve recepten om deze gerechten thuis na te maken, zodat je de sfeer van Florence in je eigen keuken kunt beleven. * SiChef Florence is een school met een rabbijnse certificering. Als onze gasten tijdens de cursus ook onze Mashgiach aanwezig willen hebben, wordt er een toeslag van € 150 in rekening gebracht. Dit verzoek moet vooraf worden meegedeeld bij het boeken. ** De kosten van wijn zijn niet inbegrepen in de prijs van de kookworkshop, maar het is mogelijk om het ter plaatse te kopen tijdens de cursus. *** Onze cursussen zijn koosjere kooklessen op basisniveau. Ze zijn niet bedoeld als leMehadrin-cursussen voor ultra-observante beoefenaars.

Includes

Koosjer Italiaanse kookworkshop Begeleiding door deskundige Italiaanse chef-koks Praktische ervaring met het maken van verse pasta en sauzen Een traditioneel dessert maken Certificaat van deelname Exclusieve recepten om mee naar huis te nemen

Excludes

Kosten van wijn Aanwezigheid van een mashgiach (tegen een meerprijs)

Important Information

• De kookworkshop vindt plaats op een centrale locatie in Florence. De cursus is een basisniveau koosjer kookworkshop, niet bedoeld als leMehadrin-cursussen voor ultra-observante beoefenaars. De aanwezigheid van een mashgiach moet van tevoren worden aangevraagd en brengt extra kosten met zich mee.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling