Highlights
- Luister naar verhalen over biologische landbouw en ervaar alle geneugten van Chianti
- Leer hoe je elke wijn goed kunt ruiken en proeven
- Proef een selectie aan Chianti Classico-wijnen en meer
- Proef een kleine snack met kazen, salami met brood met onze olijfolie extra vergine
Description
Alle gasten worden verwelkomd op het landgoed en naar het dak van de wijnkelder gebracht om te genieten van het meest adembenemende uitzicht op de glooiende heuvels op ongeveer 600 meter boven de zeespiegel. Hier zal een van de gepassioneerde teamleden een introductie geven over de geschiedenis van het landgoed en van de CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTER.
Gasten kunnen een van de wijngaarden bezoeken, gevolgd door een uitleg over het werkproces en de biologische landbouw.
De kelder is de volgende halte, waar een gedetailleerde uitleg volgt over de oogst en de selectie van de druiven tijdens de oogst, de gisting en de verdere rijping van de wijnen. Elke stap van het wijnbouwproces wordt zeer gedetailleerd uitgelegd en de gasten leren veel nieuwe en boeiende dingen over het maken van wijn in het Chianti Classico-gebied. De laatste halte is een proeflokaal, waar gasten alle vijf producten van het landgoed kunnen proeven met een kleine snack van kazen, salami met brood en onze extra vierge olijfolie van eigen productie. Gasten krijgen ook een MINI-PROEVERIJ om te leren hoe ze moeten ruiken, proeven en serveren. Het laatste spannende detail is de grappa, voor degenen die meer willen weten over de productie ervan en de unieke en delicate smaak.
Includes
5 verschillende producten van het landgoed, waaronder rode, witte, rosé en mousserende wijn
Olijfolie, brood, vleeswaren en kaas
Excludes
Ophaalservice vanaf je hotel en terugbrengservice
Important Information
- • Als het regent, worden gesloten schoenen aangeraden
• Met dieetwensen kan rekening gehouden worden, glutenvrije opties zijn beschikbaar
- Het is erg belangrijk om te weten dat het van het allergrootste belang is om de routebeschrijving te volgen. Je bevindt je namelijk midden in het bos en het laatste deel van de weg is van grind/onverhard. Volg daarom alle weginstructies zeer nauwkeurig
