Highlights
- Oppdag hemmelighetene bak gelato
- Lær av eksperter på et av Italias eldste gelatoakademier
- Lag din egen smak fra bunnen av
- Mestre det perfekte scoopet bak disken
Description
På dette kurset i gelatofremstilling i en liten gruppe møter du lokale gelatoeksperter på et av Firenzes eldste italienske gelatoakademier, et familieeid og familiedrevet etablissement som er kjent for sin eksepsjonelle håndverksmessige gelato.
I løpet av denne timen får du lære alle hemmelighetene, ingrediensene og målene som kreves for å lage den perfekte kulen, samt hva som gjør gelato så forskjellig fra iskrem. Men det er ikke bare teori! Du får sette alt du har lært ut i praksis og lage din helt egen gelato-smak fra bunnen av.
Mens isen koker, kan du gå bak disken og lære hvordan du serverer og øser opp is som en proff. Etter å ha jobbet hardt med å øse opp gelato, kan du smake på din helt egen.
Includes
Gelato-lagingskurs med profesjonelle i en liten gruppe
Gelato
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
