Highlights
- Opplev et matlagingskurs i Firenze der du lager lasagne og spagetti
- Lær hvordan du lager béchamel- og pummarolasauser
- Finjuster pastateknikkene dine mens du lager spaghetti og lasagne
- Smak på en deilig sjokoladedessert og en forfriskende shot limoncello
- Nyt fruktene av arbeidet ditt med litt utmerket økologisk lokal vin
Description
Mestre to italienske kulinariske ikoner i historiske Firenze
Fordyp deg i den autentiske kunsten av italiensk matlaging når du oppdager hvordan du lager to elskede klassikere – tradisjonell lasagne og håndlaget spagetti – i et fengslende matlagingskurs i det fortryllende historiske sentrum i Firenze.
Den kulinariske reisen
Start med å lage den perfekte béchamelsausen, og kombiner kremaktig melk, rikt smør, fint mel, salt og aromatisk muskatnøtt på en mesterlig måte. Se hvordan denne silkeaktige hvite sausen smelter harmonisk sammen med bologneseragú og dine egne håndrullede pastapler for å skape en uimotståelig, tradisjonell lasagne som legemliggjør generasjoner av italienske familieoppskrifter.
Deretter mestrer du den delikate teknikken for å lage ferske spaghetti fra bunnen av, sammen med en autentisk «pummarola» – en livlig, langsomt simret tomatsaus som fanger essensen av italiensk solskinn i hver skje.
Den italienske opplevelsen
Etter å ha tilberedt kulinariske mesterverk, deltar du i den gamle tradisjonen med å dekke bordet sammen før dere samles for å nyte de håndlagde kreasjonene. Hver bit blir perfekt komplementert av den nøye utvalgte lokale økologiske rødvinen vår, som forsterker de autentiske smakene du har skapt.
Opplevelsen kulminerer med en deilig sjokoladedessert ledsaget av et tradisjonelt shot limoncello, som gir den perfekte søte finalen på det italienske kulinariske eventyret.
Ta med deg tradisjonen hjem
Du mottar et nydelig og detaljert oppskriftshefte på engelsk, som sikrer at du kan gjenskape disse autentiske rettene og dele magien ved italiensk matlaging med familie og venner på ditt eget kjøkken.
Dette er ikke bare et matlagingskurs – det er inngangsporten til å forstå sjelen i det italienske kjøkkenet i hjertet av renessanse-Firenze.
Includes
Ingredienser
Matlagingsutstyr
Instruktør
Vin
Dessert
Limoncello
Important Information
- Bruk behagelige klær som egner seg til matlaging
Deltakerne må være minst 8 år gamle
Informer om eventuelle matallergier eller diettrestriksjoner på forhånd. Vi kan ikke imøtekomme veganere, glutenfølsomme og laktoseintolerante
Alkohol serveres, og bare deltakere i lovlig drikkealder serveres vin
For å sikre den beste opplevelsen for alle, krever vi et minimum antall gjester. Hvis vi ikke når dette minimumet, kontakter vi deg umiddelbart for å tilby alternative tider, datoer eller full refusjon.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
