Highlights
- Oppdag kunsten å lage fersk pasta og den klassiske italienske tiramisuen
- Lær hemmelighetene bak italiensk matlaging i et autentisk, praktisk miljø
- Opplev gleden ved å dele historier og erfaringer i en varm og hyggelig atmosfære.
- Nyt den ferske pastaen og tiramisuen du har laget, sammen med lokale viner
- Motta et deltakerbevis som en påminnelse om tiden din på SiChef
Description
Oppdag hjertet av det italienske kjøkken med et pasta- og tiramisukurs i Firenze. Lær hvordan du lager fersk pasta og tiramisu fra bunnen av i et praktisk kurs ledet av en ekspertkokk. Nyt en smaksprøve av kreasjonene dine med et glass vin.
Møt kokken din på SiChef Firenzes kokkeskole, som har en førsteklasses, sentral beliggenhet som gjør det enkelt for besøkende å fordype seg i byens rike kulinariske arv. Kokkeskolen ligger en kort spasertur fra de største attraksjonene og travle markedene, og er den perfekte rammen for alle som ønsker å kombinere kulinarisk utforskning med sightseeing.
Ved ankomst vil kokkene ta imot dere med en varm velkomst og en forfriskende drink, og dermed er det duket for en spennende dag på kjøkkenet. Denne korte introduksjonen gir deg muligheten til å slappe av, bli kjent med de andre deltakerne og lære mer om hva som venter deg når du skal lage ditt eget italienske mesterverk.
Kurset begynner med tilberedning av fersk pasta, en grunnleggende del av det italienske kjøkkenet. Kokkene dine, med mange års erfaring og lidenskap for italienske mattradisjoner, vil veilede deg gjennom hvert trinn og dele tips og teknikker som har gått i arv fra generasjon til generasjon. Du jobber med enkle ingredienser av høy kvalitet for å lage pastadeig for hånd, og lærer hvordan du ruller, former og skjærer den til perfeksjon.
Underveis forklarer kokkene viktigheten av å bruke ferske og sesongbaserte ingredienser, og hvordan de bidrar til de rike smakene og teksturene som gjør italiensk pasta så elsket over hele verden. Denne delen av kurset gir deg en ekte praktisk erfaring og en dypere forståelse av hva som gjør italiensk matlaging så spesiell.
Når pastaen er ferdig tilberedt, er det på tide å skifte gir og dykke ned i dessertretten - tiramisu. Denne ikoniske italienske desserten, kjent for sine kremete lag og delikate smaker, er en fryd å lage og enda morsommere å smake på. Kokkene dine vil veilede deg gjennom hvert trinn i prosessen, fra tilberedningen av den fyldige mascarponekremen til lagdelingen med kaffedryppende kjeks.
Tiramisu er en både kunstnerisk og overbærende prosess som gir deg mulighet til å sette ditt eget personlige preg på desserten, samtidig som du lærer om teknikkene som gir den ikoniske konsistensen og smaken. Hver eneste bit er en hyllest til det italienske kulinariske håndverket, og du vil gå herfra med selvtillit nok til å gjenskape denne elskede desserten hjemme.
Etter det harde arbeidet på kjøkkenet er det på tide å sette seg ned og nyte fruktene av arbeidet. Rundt bordet nyter dere den ferske pastaen og tiramisuen dere har laget, og får en førstehåndsopplevelse av skjønnheten i autentiske italienske smaker. Denne smaksprøven er ikke bare en mulighet til å nyte rettene du har tilberedt, men også til å komme i kontakt med andre og dele historier og erfaringer i en varm og hyggelig atmosfære.
Includes
Sertifikat for deltakelse
Forfriskning ved ankomst
Smaksprøver på mat
Profesjonelt matlagingsutstyr
Excludes
Tips
Important Information
- Gratis avbestilling inntil 48 timer før opplevelsen
Offentlig underjordisk parkering bare noen få meter unna
Luftkondisjonerte fasiliteter
Engelsktalende kokk
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
