Highlights
- Lag tagliatelle, gnocchi og potetravioli med en dyktig lokal kokk
- Lag klassisk tiramisu fra bunnen av i en middelaldersk palasskjeller
- Nyt ubegrenset med toskansk vin under et felles måltid
- Beundre århundregamle fresker, deriblant et portrett av Dante
- Få eksklusiv tilgang til et privat, historisk palass i Firenze
Description
De fleste matlagingskursene i Firenze finner sted på moderne kjøkken, men denne opplevelsen utspiller seg i et privat, historisk palass som sjelden er åpent for publikum. Under veiledning av en lokal, dyktig kokk tilbringer du tre praktiske timer med å lære å tilberede tre ikoniske pastaretter og klassisk tiramisu fra bunnen av, for deretter å sette deg ned og nyte kreasjonene dine med ubegrenset toskansk vin.
Kurset ditt begynner i det øyeblikket du går inn i palasset. Før du går inn på kjøkkenet, kan du bruke noen minutter på å utforske de utsmykkede rommene der adelsfamilier en gang bodde, og beundre de fantastiske freskene på veggene og takene, inkludert det eldste kjente portrettet av Dante Alighieri.
Derfra går du ned til palassets gamle kjeller, hvor levninger av middelalderlige ullproduksjonsanlegg skaper en setting som ikke ligner på noen annen kokkeskole. Start økten med en gratis velkomstdrink, og sett deretter i gang med arbeidet.
Kokken veileder deg gjennom tilberedningen av tre essensielle pastavarianter: silkeaktige tagliatelle, myke gnocchi og smakfulle potetravioli. Når pastaen er ferdig, lager du et klassisk tiramisu ved å legge lag med mascarpone og kaffegjennombløte kjeks, og dermed fullender du et komplett italiensk måltid laget helt fra bunnen av.
Kurset avsluttes med et felles måltid der dere nyter alt dere har tilberedt, kombinert med ubegrenset toskansk vin gjennom hele måltidet. Med maksimalt 12 gjester er denne opplevelsen ideell for matelskere, par og nysgjerrige reisende som ønsker å ta med seg en ekte del av den italienske mattradisjonen hjem.
Includes
Ekspert engelsktalende kokk
Eksklusiv privat tilgang til et historisk palass i Firenze
Visning av historiske fresker, inkludert Dantes portrett
Praktisk matlagingsinstruksjon for tre pastaretter
Leksjon i å tilberede klassisk tiramisu
Bordservering for å nyte de tilberedte rettene
Ubegrenset med toskansk vin under måltidet
Maksimal gruppestørrelse på 12
Excludes
Tips til guiden
Important Information
- Denne opplevelsen innebærer å stå under den praktiske delen av matlagingen og å gå ned trapper til den historiske kjelleren. Den er dessverre ikke rullestoltilgjengelig.
Deltakere som ønsker å drikke alkohol, må ha nådd den lovlige alderen for alkoholkonsum i Italia (18 år). Ta med deg en offentlig utstedt legitimasjon hvis du planlegger å delta.
Ta kontakt med oss på forhånd dersom du har spesielle diettrestriksjoner eller allergier, slik at vi kan gjøre vårt beste for å imøtekomme deg under kurset.
Ankom møtestedet 15 minutter før for innsjekking, slik at gruppen kan komme inn i tide.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
