Volterra: Vinsmaking med ost og spekemat

Highlights

• Nyt en avslappet smaking i en historisk vinbutikk
• Nyt toskansk vin med veiledning fra en sommelier
• Smak på lokalt spekemat og pecorino-ost
• Prøv Volterras lokale olivenolje og salt
• Møt familien som har stått bak vinbaren siden 1968

Description

Oppdag den toskanske vinens verden i en historisk, familiedrevet vinbutikk i hjertet av Volterra. Møt familien bak La Cantina di Fabio, et lokalt landemerke grunnlagt i 1968, og nyt en smaking preget av flere tiår med erfaring, varm gjestfrihet og en dyp tilknytning til tradisjonene i Volterras åslandskap. Sett deg ned og start opplevelsen med en introduksjon til vinbutikkens historie, som har blitt videreført gjennom tre generasjoner av samme familie. Finn ut hvordan Fabio forvandlet lidenskapen sin til en av Volterras mest kjente vinadresser, og hør hvordan denne lidenskapen fortsatt styrer hver eneste vinsmaking i dag. Når du har funnet deg til rette, får du personlige anbefalinger fra Matteo og bestefaren hans, Fabio, som begge er erfarne sommelierer. De hjelper deg med å finne frem i smakingen i henhold til interessene dine. Smak deg gjennom et nøye utvalgt utvalg av toskanske, italienske og internasjonale viner, valgt fra butikkens omfattende samling. Sammenlign forskjellige etiketter, druesorter og vinfremstillingsstiler på ett sted, og oppdag en bredere side av vinkulturen enn du ville gjort på ett enkelt vineri. Mens du nipper, kan du nyte tradisjonell spekemat og toskansk pecorino-ost, som er valgt for å passe til vinene og skape en tilfredsstillende lokal opplevelse. Fortsett smakingen med lokale spesialiteter som gir enda mer karakter til bordet, blant annet ekstra virgin olivenolje og det berømte saltet fra Volterra. Lytt til historier, anekdoter og innsikt om det omkringliggende åslandskapet, og nyt den avslappede atmosfæren på et sted der vinkunnskap og familiær gjestfrihet går hånd i hånd. Dra herfra med en dypere forståelse av toskanske vintradisjoner og følelsen av å ha blitt ønsket velkommen ikke bare som gjest, men som en venn av familien.

Includes

Utvalg av spekemat Pecorino-ost Toskansk vin (rød, hvit eller rosé) Introduksjonssmaking av tre forskjellige toskanske olivenoljer Brød og vann Flere typer pecorino-ost og tre glass vin (kun inkludert i det utvidede alternativet)

Excludes

Henting ved hotellet Ekstra vin

Important Information

• Gi oss beskjed dersom du har noen matallergier. Mindreårige under 18 år kan bare delta hvis de er i følge med en voksen. Det blir servert en alkoholfri drikk i stedet for vin (gi oss beskjed før aktiviteten)