Highlights
- Viaja de comboio de alta velocidade de ida e volta em primeira classe até Reggio Emilia AV
- Deixa-te guiar para descobrir as colinas da Emília
- Descobre os segredos do Parmigiano Reggiano com visita e degustação na fábrica de laticínios
- Visita uma fábrica de presunto tradicional e prova o Presunto de Parma DOP
- Descobre o Food Valley combinando conforto, sabor, cultura e tradição
Description
Esqueça o estresse do trânsito e viva uma experiência inesquecível no coração da Emília. Este passeio exclusivo saindo de Bolonha leva você a descobrir os segredos do Parmigiano Reggiano e do Presunto de Parma, com um serviço premium que começa no momento da partida.
Os pontos fortes do tour:
- Viagem VIP: Passagens de trem de alta velocidade Italo em primeira classe incluídas (Bolonha - Reggio Emilia AV).
- A Arte do Queijeiro: visita guiada a uma queijaria autêntica.
- Presunto DOP: Descubra os segredos da cura nas colinas de Parma.
- Degustações gourmet: experimente diferentes tipos de queijo e a doçura do presunto local.
- A exclusiva das 8h30 (Best Seller): reserve o primeiro horário da manhã para testemunhar ao vivo o 'nascimento' do Parmigiano. Você vai ver a extração das formas quentes dos tanques e, para os mais sortudos, a fase mágica da 'spinatura' (a quebra da coalhada).
O itinerário em detalhes:
Seu dia começa na estação central de Bolonha. Embarque no trem Italo de Alta Velocidade e aproveite o conforto da Primeira Classe. Em apenas 20 minutos, você chegará à espetacular estação Reggio Emilia Mediopadana, onde nosso motorista particular estará esperando por você para o traslado para o interior da Emília.
A primeira parada é uma fábrica de queijos tradicional. Aqui o tempo parece ter parado. Você vai caminhar pelas imensas naves das salas de maturação ('as catedrais do queijo'), cercado por milhares de formas douradas.
Observação: se você escolher a opção das 08:30, terá o privilégio de ver os mestres queijeiros em ação no ponto alto da produção: a extração das formas fumegantes das caldeiras de cobre. Um ritual antigo e fascinante que torna este passeio único. A visita termina com uma degustação guiada: aprenda a distinguir as nuances de sabor entre um envelhecimento de 12, 24 e 36 meses.
O passeio continua pelas colinas de Parma, onde o microclima único cria as condições perfeitas para o presunto de Parma. Você vai visitar uma fábrica de presunto selecionada para descobrir como as coxas de porco selecionadas se tornam, graças apenas ao sal, ao ar e ao tempo, uma das carnes mais valiosas do mundo. Aqui também, a experiência culmina no sabor: uma rica degustação de presunto de Parma, fatiado fresco para realçar sua doçura inconfundível.
No final das visitas, o traslado privativo levará você confortavelmente de volta à estação Mediopadana. Você pode relaxar novamente na poltrona da Primeira Classe do trem Italo para o breve retorno a Bolonha, levando com você o sabor autêntico da Emília.
Apenas o melhor do Food Valley em meio dia.
Includes
Passagem de trem de alta velocidade Italo de ida e volta em primeira classe de Bolonha para Reggio Emilia, estação Medio Padana (se incluído na opção)
Encontro na estação de Reggio Emilia AV com uma minivan (se incluído na opção)
Traslado compartilhado com veículo particular
Visita guiada e degustação em um produtor de Parmigiano Reggiano
Visita guiada e degustação em um produtor de presunto de Parma
Excludes
Gorjetas e despesas pessoais
Tudo o que não está expressamente indicado nas inclusões
Important Information
- Você deve chegar 10 minutos antes do horário de partida no ponto de encontro indicado.
Se você se atrasar, a participação no passeio não é garantida e não haverá reembolso.
Um membro da equipe entrará em contato com você um dia antes da experiência para confirmar todos os detalhes.
É recomendável usar sapatos confortáveis.
O ponto de encontro com o guia é na estação de trem Reggio Emilia Medio Padana. A viagem de trem, tanto na ida quanto na volta, será feita individualmente.
Informe-nos com antecedência sobre intolerâncias alimentares, alergias ou necessidades especiais. Faremos o possível para atender às suas necessidades, mas não podemos garantir a gestão total durante a experiência.
É recomendado trazer uma jaqueta para a visita à fábrica de laticínios.
Em caso de atraso dos trens, não há reembolso. Em caso de greve, faremos o possível para nos informarmos prontamente, avisar você e avaliar uma alternativa juntos.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
