Florença: aula de culinária italiana kosher vegana, massas e sobremesas

Highlights

• Aprenda a fazer massa fresca e uma sobremesa toscana tradicional do zero
• Aproveite uma aula de culinária prática em um ambiente kosher
• Saboreie uma taça de vinho kosher enquanto aprecia suas criações culinárias
• Ganhe um certificado de participação e receitas para recriar em casa
• Aproveite as turmas pequenas para receber atenção especial dos chefs

Description

Comece sua experiência com uma pequena recepção de boas-vindas. Relaxe, conheça outros amantes da culinária e ouça o que está reservado para esta experiência especial de culinária italiana kosher. A primeira parte da aula se concentra na tradição mais amada da Itália: massas frescas. Sob a orientação dos chefs, você vai misturar e amassar a massa do zero, usando ingredientes kosher de alta qualidade. Aprenda a enrolar, moldar e cortar massas nos estilos italianos clássicos. Prepare molhos autênticos, enfatizando a filosofia da Toscana de levar os produtos da fazenda à mesa. Depois, crie uma sobremesa toscana verdadeiramente tradicional: I Necci. Crepes doces tipicamente feitos com farinha de castanha e recheados com queijo ricota, açúcar ou mel. Uma receita tão simples quanto antiga, e não é fácil de encontrar. Seus chefs vão te mostrar como selecionar os melhores ingredientes com certificação kosher, a arte de criar a massa perfeita e um recheio doce e cremoso, além de dicas para alcançar a leveza que torna esta receita simples tão irresistível. Sentem-se juntos e celebrem suas criações com uma taça de excelente vinho kosher, especialmente escolhido para harmonizar com seus pratos. Compartilhe histórias, risadas e aproveite a atmosfera calorosa que torna o jantar na Itália tão único. No final da aula, você receberá um Certificado de Participação, assinado pelos chefs, juntamente com receitas exclusivas para recriar esses pratos em casa, mantendo o espírito de Florença vivo na sua própria cozinha. * SiChef Florence é uma escola autorizada por certificação rabínica. Se durante o curso nossos hóspedes também quiserem ter nosso Mashgiach presente, haverá um custo adicional de € 150. Este pedido deve ser comunicado com antecedência no momento da reserva. ** O custo do vinho não está incluído no preço da aula de culinária, mas será possível comprá-lo no local durante o curso. *** Nossos cursos são aulas de culinária kosher de nível básico. Eles não são cursos leMehadrin para praticantes ultraobservantes.

Includes

Aula de culinária italiana kosher Orientação de chefs italianos especializados Experiência prática para fazer massas e molhos frescos Criação de uma sobremesa tradicional Certificado de participação Receitas exclusivas para levar pra casa

Excludes

Custo do vinho Presença de mashgiach (custo adicional)

Important Information

• A aula de culinária acontece no centro de Florença. O curso é uma aula de culinária kosher de nível básico, não destinado a cursos leMehadrin para praticantes ultraobservantes. A presença do Mashgiach deve ser solicitada com antecedência e incorre em um custo adicional.

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