Highlights
- Prepare tagliatelle, nhoque e ravióli de batata com um chef local especializado
- Prepare o clássico tiramisu do zero no porão de um palácio medieval
- Desfrute de vinho toscano ilimitado durante uma refeição compartilhada à mesa
- Admire afrescos centenários, incluindo um retrato de Dante
- Desfrute de acesso exclusivo a um palácio histórico particular em Florença
Description
A maioria das aulas de culinária em Florença acontece em cozinhas modernas, mas esta experiência se desenrola em um palácio histórico particular, raramente aberto ao público. Sob a orientação de um chef local especializado, você passará três horas aprendendo a preparar, do zero e de forma prática, três pratos icônicos de massa e o clássico tiramisu. Em seguida, acomode-se para saborear suas criações com vinho toscano à vontade.
Sua aula começa no momento em que você entra no palácio. Antes de entrar na cozinha, reserve alguns minutos para explorar os salões ornamentados onde famílias nobres já viveram, admirando os deslumbrantes afrescos nas paredes e nos tetos, incluindo o retrato mais antigo conhecido de Dante Alighieri.
De lá, desça até o antigo porão do palácio, onde vestígios de estruturas medievais de produção de lã criam um ambiente diferente de qualquer escola de culinária. Comece a aula com um drink de boas-vindas gratuito e, em seguida, ponha a mão na massa.
Seu chef orienta você no preparo de três tipos essenciais de massas: tagliatelle sedosas, nhoques macios e raviólis de batata saborosos. Assim que a massa estiver pronta, você vai alternar camadas de mascarpone e biscoitos embebidos em café para preparar um tiramisù clássico, completando uma refeição italiana inteiramente preparada do zero.
A aula termina com uma refeição em comum, à mesa, onde você desfruta de tudo o que preparou, harmonizado com vinho toscano ilimitado durante toda a experiência. Com um máximo de 12 participantes, esta experiência é ideal para amantes da gastronomia, casais e viajantes curiosos que desejam levar para casa um pedaço autêntico da tradição culinária italiana.
Includes
Chef especialista que fala inglês
Acesso privado exclusivo a um palácio florentino histórico
Visita a afrescos históricos, incluindo o retrato de Dante
Instruções práticas de culinária para três receitas de massas
Aula sobre como preparar o tiramisu clássico
Sente-se para saborear os pratos que você preparou
Vinho toscano ilimitado durante a refeição
Para até 12 participantes
Excludes
Dicas para guias
Important Information
- Esta experiência exige que os participantes fiquem de pé durante a parte prática da aula de culinária e desçam escadas até o porão histórico. Infelizmente, ela não é acessível para cadeiras de rodas.
Os participantes que desejarem consumir bebidas alcoólicas devem ter a idade legal para isso na Itália (18 anos). Lembre-se de levar um documento de identidade oficial caso queira consumir bebidas alcoólicas.
Entre em contato conosco com antecedência caso tenha alguma restrição alimentar ou alergia para que possamos fazer o possível para atendê-lo durante a aula.
Chegar ao ponto de encontro 15 minutos antes do horário marcado para fazer o check-in, para que o grupo possa entrar no horário.
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