Highlights
- Upplev en matlagningskurs i Florens där du lär dig att göra lasagne och spagetti
- Lär dig att göra béchamel- och pummarolasåser
- Finslipa dina pastatekniker när du formar spagetti och lasagne
- Smaka på en utsökt chokladdessert och en uppfriskande shot limoncello
- Njut av frukterna av ditt arbete med lite utmärkt ekologiskt lokalt vin
Description
Lär dig två italienska kulinariska ikoner i historiska Florens
Fördjupa dig i den autentiska konsten att laga italiensk mat när du upptäcker hur du skapar två älskade klassiker – traditionell lasagne och handgjord spagetti – i en fängslande matlagningskurs i Florens förtrollande historiskt cetrum.
Den kulinariska resan
Börja med att skapa den perfekta béchamelsåsen, genom att skickligt kombinera krämig mjölk, rikt smör, fint mjöl, salt och aromatisk muskot. Se hur denna silkeslena vita sås smälter samman med bologneseragu och dina egna handrullade pastaplattor för att skapa en oemotståndlig, traditionell lasagne som förkroppsligar generationer av italienska familjerecept.
Därefter behärskar du den känsliga tekniken att göra färsk spagetti från grunden, tillsammans med en autentisk 'pummarola' – en livfull, långsamt kokt tomatsås som fångar essensen av italiensk solsken i varje sked.
Den italienska upplevelsen
Efter att ha förberett dina kulinariska mästerverk, delta i den urgamla traditionen att duka bordet tillsammans innan ni samlas för att njuta av dina handgjorda skapelser. Varje tugga kommer att kompletteras perfekt av vårt noggrant utvalda lokala ekologiska röda vin som förstärker de autentiska smakerna du har skapat.
Upplevelsen kulminerar med en härlig chokladdessert tillsammans med en traditionell shot limoncello, vilket ger den perfekta söta finalen på ditt italienska kulinariska äventyr.
Ta med dig traditionen hem
Du får ett vackert och detaljerat recepthäfte på engelska, så att du kan återskapa dessa autentiska rätter och dela magin i det italienska köket med familj och vänner i ditt eget kök.
Det här är inte bara en matlagningskurs – det är din väg till att förstå själen i det italienska köket i hjärtat av renässansens Florens.
Includes
Ingredienser
Matlagningsgrejer
Instruktör
Vin
Efterrätt
Limoncello
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
