Highlights
- Res med höghastighetståg tur och retur i första klass till Reggio Emilia AV
- Låt dig guidas för att upptäcka de emilianska kullarna
- Upptäck Parmigiano Reggianos hemligheter med ett besök och en provsmakning på mejeriet
- Besök en traditionell skinkfabrik och smaka på parmaskinka DOP
- Upptäck Food Valley som kombinerar komfort, smak, kultur och tradition
Description
Glöm stressen i trafiken och upplev något oförglömligt i hjärtat av Emilia. Denna exklusiva tur från Bologna tar dig med på en upptäcktsresa till Parmigiano Reggianos och Prosciutto di Parmas hemligheter, med förstklassig service som börjar redan vid avresan.
Turens höjdpunkter:
- VIP-resa: Italo höghastighetstågbiljetter i första klass ingår (Bologna - Reggio Emilia AV).
- Ostarens konst: Guidad tur i en autentisk ostfabrik.
- Prosciutto DOP: Upptäck hemligheterna bakom lagringen i Parmas kullar.
- Gourmetprovningar: Prova olika lagringar av ost och den lokala skinkans sötma.
- Exklusivt kl. 8.30 (bästsäljare): Boka den första morgonturen för att bevittna 'föddandet' av parmesanosten. Du kommer att få se de varma ostarna tas upp ur karen och, om du har tur, den magiska fasen av 'spinatura' (brytningen av ostmassan).
Resplanen i detalj:
Din dag börjar på Bolognas centralstation. Kliv ombord på höghastighetståget Italo och njut av bekvämligheten i första klass. På bara 20 minuter når du den spektakulära stationen Reggio Emilia Mediopadana, där vår privata chaufför väntar på dig för att köra dig till den emilianska landsbygden.
Första stoppet är ett traditionellt mejeri. Här verkar tiden ha stannat. Du kommer att gå mellan de enorma skeppen i lagringsrummen ('ostkatedralerna'), omgiven av tusentals gyllene former.
Obs: om du väljer alternativet 08:30, får du förmånen att se mästerostarna arbeta under produktionen: när de tar ut de rykande ostarna ur kopparkittlarna. En gammal och fascinerande ritual som gör den här turen unik. Besöket avslutas med en guidad provsmakning: lär dig att skilja mellan smaknyanserna hos en lagring på 12, 24 och 36 månader.
Turen fortsätter mot Parmas kullar, där det unika mikroklimatet skapar de perfekta förutsättningarna för parmaskinkan. Du kommer att besöka en utvald skinkfabrik för att upptäcka hur utvalda fläsklår, tack vare endast salt, luft och tid, blir en av de finaste skinkorna i världen. Även här kulminerar upplevelsen i smaken: en rik provsmakning av parmaskinka, nyskivad för att framhäva dess omisskännliga sötma.
Efter besöket körs du tillbaka bekvämt till Mediopadana-stationen med privat transfer. Du kan koppla av igen i en sittplats i första klass på Italo-tåget för den korta resan tillbaka till Bologna, med den autentiska smaken av Emilia med dig.
Bara det bästa av Food Valley på en halv dag.
Includes
Tur och retur-biljett med höghastighetståg i första klass från Bologna till Reggio Emilia station Medio Padana (om det ingår i alternativet)
Upphämtning på Reggio Emilia AV-stationen med minivan (om det ingår i alternativet)
Delad transfer med privat fordon
Guidad tur och provsmakning hos en Parmigiano Reggiano-producent
Guidad tur och provsmakning hos en parmaskinkaproducent
Excludes
Dricks och personliga utgifter
Allt som inte uttryckligen anges i vad som ingår
Important Information
- Du måste vara på den angivna mötesplatsen 10 minuter före avgångstiden.
Om deltagarna är sena kan deltagandet i turen inte garanteras och ingen återbetalning kommer att göras.
En medarbetare kommer att kontakta dig dagen före upplevelsen för att bekräfta alla detaljer.
Vi rekommenderar att du bär bekväma skor.
Mötet med guiden är vid tågstationen Reggio Emilia Medio Padana. Tågresan, både fram och tillbaka, görs individuellt.
Meddela oss i förväg om du har någon matintolerans, allergi eller särskilda behov. Vi kommer att göra vårt bästa för att tillgodose dem, men vi kan inte garantera att vi kan hantera dem helt under upplevelsen.
Ta med en jacka för besöket inne i mejeriet.
Ingen återbetalning görs vid tågförseningar. Vid strejk kommer vi att göra vårt bästa för att informera oss själva i tid, meddela dig och tillsammans överväga ett alternativ.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
