Florens: Pastakurs och toskansk vinprovning

Highlights

• Lär dig att göra färsk pasta från grunden med hjälp av en expertkock.
• Upptäck hemligheterna bakom traditionella italienska pastatekniker
• Lär dig att rulla pasta för hand med en klassisk kavel och pastamaskin.
• Skapa tre unika pastatyper med noggrant utvalda, autentiska såser.
• Gör en klassisk italiensk efterrätt med färska, säsongsbetonade ingredienser.

Description

Dyk in i hjärtat av den italienska kulinariska traditionen med denna uppslukande pastakurs, där du lär dig att skapa färsk, handgjord pasta från grunden. Under ledning av en flerspråkig kock kommer du att upptäcka hemligheterna bakom traditionell pastatillverkning, med endast de finaste ingredienserna som mjöl, ägg och andra viktiga element för att skapa autentiska rätter som speglar Italiens rika matarv. Under denna praktiska lektion kommer du att perfektera två viktiga tekniker: att rulla deg för hand med en klassisk kavel och att använda en pastamaskin för precision och konsistens. Du kommer att skapa tre unika typer av pasta, var och en tillsammans med en speciellt utvald sås, vilket ger dig en omfattande förståelse för italiensk pastas olika smaker och texturer. Dessutom avslutar du upplevelsen med att laga en klassisk italiensk efterrätt, gjord med färska, säsongsbetonade och ekologiska ingredienser. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren kock, är den här klassen gjord för alla nivåer. Kocken guidar dig genom varje steg och delar med sig av experttips och knep för att hjälpa dig att återskapa dessa recept i ditt eget kök. Du får också värdefull kunskap om val av ingredienser, traditionella matlagningsmetoder och pastans kulturella betydelse i Italiens gastronomiska historia. När matlagningen är klar är det dags att slå sig ner och njuta av den läckra måltid du har skapat. Du kommer att njuta av den pasta och efterrätt du har lagat, tillsammans med ett noggrant utvalt toskanskt vin, i en varm och inbjudande atmosfär där du kan koppla av och dela upplevelsen med andra matentusiaster. Den här klassen erbjuder mer än bara en matlagningslektion; det är ett firande av italiensk kulinarisk kultur, tradition och glädjen av att dela en måltid. Oavsett om du reser ensam, med en partner eller som en del av en grupp, kommer denna oförglömliga upplevelse att bli en höjdpunkt på din resa, och du kommer att få färdigheterna att återskapa dessa tidlösa recept hemma. Följ med oss på detta autentiska italienska pastatillverkningsäventyr och ta hem passionen och kunskapen för att göra din egen färska pasta i många år framöver!

Includes

Hjälp på mötesplatsen Matlagningskurs för max 15 deltagare med en proffskock Recept Middag eller lunch med drinkar

Excludes

Hämtning från/till hotellet Tips

Important Information

• Det är bäst att inte boka turer samma dag, med tider som ligger nära varandra Lämna ett WhatsApp-nummer så kontaktar vår support dig när du har bokat turen med oss Hela matlagningskurs-teamet är vaccinerat mot covid-19 Tyvärr kan vi inte ta emot kunder i rullstol på våra matlagningskurser Personer med svår och kontaktbar celiaki kan inte delta i evenemanget på grund av sannolik kontaminering. Viktigt meddelande för sista minuten-bokningar (samma dag eller från en dag till nästa): om det inte finns några platser kommer kunden att placeras dagen efter det bokade datumet.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat