Highlights
- Laga tagliatelle, gnocchi och potatisravioli med en kunnig lokal kock
- Tillaga klassisk tiramisu från grunden i källaren i ett medeltida palats
- Njut av obegränsat med toskanskt vin under en gemensam måltid där ni sitter ner tillsammans
- Beundra 100-tals år gamla fresker, inklusive ett porträtt av Dante
- Få exklusiv tillgång till ett privat historiskt florentinskt palats
Description
De flesta matlagningskurserna i Florens äger rum i moderna kök, men denna upplevelse äger rum i ett privat, historiskt palats som sällan är öppet för allmänheten. Under ledning av en lokal expertkock tillbringar du tre praktiska timmar med att lära dig att tillaga tre ikoniska pastarätter och klassisk tiramisu från grunden, och slår dig sedan ner för att njuta av dina skapelser med toskanskt vin på köp så mycket du vill.
Din lektion börjar i samma ögonblick som du kliver in i palatset. Innan du går in i köket kan du ta några minuter för att utforska de utsmyckade rummen där adelsfamiljer en gång i tiden bodde och beundra de fantastiska freskerna på väggarna och taken, bland annat det äldsta kända porträttet av Dante Alighieri.
Därifrån går du ner till palatsets urgamla källare, där lämningar av medeltida ulltillverkningsanläggningar skapar en miljö som inte liknar någon annan matlagningsskola. Börja lektionen med en kostnadsfri välkomstdrink och sätt dig sedan direkt i arbete.
Din kock hjälper dig att förbereda tre grundläggande pastatyper: silkeslena tagliatelle, mjuka gnocchi och smakrika potatisravioli. När pastan är klar lägger du på lager av mascarpone och kaffeblästa kex för att skapa en klassisk tiramisu, vilket fulländar en komplett italiensk måltid som tillagats helt från grunden.
Lektionen avslutas med en gemensam måltid där ni slår er ner och njuter av allt ni har tillagat, tillsammans med obegränsat med toskanskt vin under hela måltiden. Med högst 12 gäster är denna upplevelse perfekt för matälskare, par och nyfikna resenärer som vill ta med sig en äkta bit av den italienska mattraditionen hem.
Includes
Kunnig engelsktalande kock
Exklusiv privat tillgång till ett historiskt florentinskt palats
Se historiska fresker, inklusive Dantes porträtt
Praktisk matlagningsinstruktion för tre pastarecept
Lektion i att förbereda klassisk tiramisu
Sitt ner och njut av dina tillagade rätter
Obegränsat med toskanskt vin under måltiden
Maximalt antal deltagare är 12
Excludes
Dricks till guiden
Important Information
- Den här upplevelsen innebär att du står upp under den praktiska delen av matlagningen och går nerför trappor till den historiska källaren. Den är tyvärr inte rullstolstillgänglig.
Deltagare som vill dricka alkohol måste ha uppnått den lagliga åldern för alkoholkonsumtion i Italien (18 år). Vänligen ta med en statligt utfärdad ID-handling om du planerar att delta.
Vänligen kontakta oss i förväg om du har några särskilda kostrestriktioner eller allergier, så att vi kan göra vårt bästa för att tillmötesgå dig under lektionen.
Anländ 15 minuter innan turens starttid för incheckning på mötesplatsen, så att gruppen kan gå in i tid.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
