Highlights
- Kurs i färsk pasta i hjärtat av Florens med utsikt över Ponte Vecchio.
- Gör Reginette och Cappelletti för hand
- Praktisk upplevelse: laga mat och prova
- Provsmakning av typiska produkter och vin
- Lämplig för nybörjare, med veganskt alternativ på begäran.
Description
Upptäck en av de mest fascinerande kulinariska upplevelserna du kan få i Florens: en kurs i italiensk färsk pasta i hjärtat av staden, på Via dei Bardi 58r, på en exklusiv plats med utsikt över Ponte Vecchio och floden Arno. En aktivitet utformad för dem som verkligen vill fördjupa sig i den italienska gastronomiska traditionen och lära sig autentiska tekniker i en gemytlig, välskött och engagerande atmosfär.
Under upplevelsen kommer du att vägledas steg för steg i tillagningen av två sorters traditionell färsk pasta, gjord för hand:
Reginette
Cappelletti med ricotta och spenat
Kursen passar både för dem som för första gången vill prova på att göra färsk pasta och för dem som vill uppleva en speciell stund i Florens med smak, tradition och utsikt. Målet är att ge dig en praktisk och minnesvärd upplevelse, inte bara en demonstration: du kommer att delta aktivt i tillagningen och upptäcka hemligheterna bakom äkta hemlagad pasta.
När lektionen är över kommer du att äta:
Reginette med toskansk ragù
Cappelletti med smör och salvia
Den avslutande provsmakningen är det perfekta tillfället att koppla av och njuta av resultatet av ditt arbete, i en unik miljö i Florens historiska centrum. Under måltiden serveras även vitt eller rött vin, utvalt för att på bästa sätt passa till de tillagade rätterna och göra upplevelsen ännu mer autentisk.
Denna aktivitet är idealisk för:
par
mindre grupper
familjer
resenärer som vill uppleva Florens på ett autentiskt sätt
älskare av italiensk mat och mat- och vinupplevelser
Veganskt alternativ finns på begäran, så att alla kan delta och njuta av upplevelsen.
Om du letar efter en aktivitet som kombinerar mat, tradition, gemenskap och en oförglömlig utsikt över Florens är detta upplevelsepaket med färsk pasta det perfekta valet. Du kommer inte bara att ta med dig ett underbart minne, utan också tekniker och tillredningar som du kan återskapa hemma.
Includes
Praktisk kurs i italiensk färsk pasta
Plats i centrala Florens (Via dei Bardi 58r) med utsikt över Ponte Vecchio och Arno
Guidad tillagning av 2 sorters färsk pasta
Ingredienser och utrustning för lektionen
Provsmakning
Traditionella såser: toskansk ragù, smör och salvia
Vitvin, rödvin, prosecco och läskedrycker som passande kombinationer under provsmakningen
Veganskt alternativ på begäran
Kompletta recept på de tillagade rätterna (skickas via e-post)
Intyg om deltagande (skickas via e-post)
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
