Von Florenz aus: Kulinarische Tagestour nach Bologna mit lokalen Verkostungen

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Von Florenz aus: Kulinarische Tagestour nach Bologna mit lokalen Verkostungen

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Begib dich auf eine Tagestour von Florenz nach Bologna und entdecke die Geheimnisse hinter dem berühmten Parmigiano, Prosciutto und Balsamico-Essig. Genieße ein leichtes Mittagessen mit den besten Produkten Italiens und besuche Bologna!

Unsere Top-Erlebnisse und Touren in Florence:

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Highlights

Genieße den nussigen, komplexen Geschmack des weltberühmten Parmigiano Reggiano Käse
Entdecke die Geheimnisse hinter der Herstellung von Prosciutto-Schinken
Gönne dir eine Kostprobe von altem Balsamico-Essig und kombiniere ihn mit Parmigiano-Käse
Genieße ein leichtes Mittagessen mit den besten Wurstwaren Italiens, frisch gebackenem Brot und Wein
Erkunde das historische Stadtzentrum von Bologna und genieße freie Zeit, um herumzuschlendern

Description

Begib dich auf ein kulinarisches Abenteuer und beginne deinen Tag auf dem Piazzale Montelungo in Florenz. Steig in einen komfortablen, klimatisierten Reisebus und mach dich auf den Weg in das Herz der kulinarischen Exzellenz Italiens. Unter der Führung eines sachkundigen Tourguides lernst du die reichen Traditionen und die Kunstfertigkeit kennen, die Italiens kultige Geschmacksrichtungen ausmachen. Dein erster Halt ist eine örtliche Molkerei, in der sich die Magie der Herstellung von Parmigiano Reggiano vor deinen Augen entfaltet. Erlebe den sorgfältigen Prozess von den Milchfässern bis zu den Reiferäumen und genieße den nussigen, komplexen Geschmack dieses weltberühmten Käses, der bis zur Perfektion gereift ist. Als Nächstes besuchst du einen Hersteller von Balsamico-Essig, der auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken kann. Hier erfährst du, wie aus dem Traubenmost ein reichhaltiger, aromatischer Essig entsteht, und kannst die gereiften Sorten verkosten. Kombiniere diese mit Parmigiano-Raspeln und genieße eine überraschende Leckerei - Gelatine mit Balsamico - die die Kunstfertigkeit des kulinarischen Erbes von Modena unterstreicht. Das Abenteuer geht in einer Wurstwarenfabrik weiter, wo du die Geheimnisse der Prosciutto-Herstellung erfährst. Genieße ein leichtes Mittagessen mit den besten Wurstwaren Italiens, darunter Prosciutto aus Modena, mit Trüffel gewürzte Culatta und Salami. Zusammen mit altem Parmigiano, frisch gebackenem Tigelle-Brot und einem Glas Lambrusco zelebriert dieses Essen die außergewöhnlichen Aromen der Region. Der Tag endet in Bologna, wo deine Tourleitung eine kurze Einführung in das historische Stadtzentrum gibt. Genieße freie Zeit, um Sehenswürdigkeiten wie die Piazza Maggiore zu erkunden, durch die charmanten Straßen zu schlendern oder weitere lokale Köstlichkeiten zu probieren. Nach einem Tag voller unvergesslicher Erlebnisse kannst du dich auf der malerischen Rückfahrt nach Florenz entspannen.

Includes

Fachkundiger englischsprachiger Guide Leichtes Mittagessen und mehrere Verkostungen von Parmiggiano, Balsamico-Essig und Wurstwaren Transport im klimatisierten Reisebus Geführte Besichtigung eines Milchviehbetriebs, der Parmigiano Reggiano herstellt Geführte Besichtigung eines Familienbetriebs, der Balsamico-Essig herstellt Geführte Besichtigung einer Schinkenfabrik Freie Zeit zur Erkundung des Stadtzentrums von Bologna

Important Information

Bitte beachte, dass diese Tour für Veganer, Personen mit Laktoseintoleranz oder Lebensmittelallergien nicht geeignet ist, da wir keine Alternativen anbieten können. Wir bieten jedoch eine vegetarische Option an, die verschiedene Käsesorten enthält. Zieh bequeme Schuhe an, denn du wirst einige Schritte gehen müssen. Nimm eine Kamera mit, um die schönen Sehenswürdigkeiten und deine kulinarischen Entdeckungen festzuhalten. Sorge für ausreichend Flüssigkeitszufuhr und bring eine Wasserflasche mit.

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