Crudi e Bollicine - Firenze San Lorenzo
Florence
De un vistazo
Ubicado en Via Faenza, Crudi e Bollicine - Firenze San Lorenzo ofrece una experiencia gastronómica única en Florencia. Situado en el histórico Palazzo Sassi della Tosa, conocido por su arquitectura barroca tardía, el local combina historia y propuestas culinarias. Los interiores presentan elementos decorativos distintivos, como facturas antiguas, frascos de boticario y un armario de farmacia del siglo XIX, que crean un ambiente vintage.
El menú se centra en un enfoque innovador de la cocina italiana tradicional y ofrece una variedad de tartares y carpaccios frescos y sabrosos. Los comensales también pueden disfrutar de tablas artesanales de embutidos y quesos, además de schiacciate crujientes. Un plato destacado es la famosa Porchetta Toscana, que promete una deliciosa exploración culinaria.
Crudi e Bollicine San Lorenzo también es un deleite para la vista gracias a su claustro interior, que ofrece un lugar pintoresco para tomar fotografías. El local ofrece opciones para sentarse tanto en el interior como al aire libre, lo que aumenta su atractivo como destino gastronómico para un almuerzo informal o una velada relajada.
La bodega está cuidadosamente seleccionada para ofrecer una amplia variedad de más de 100 etiquetas, con favoritos locales de la Toscana y vinos reconocidos de toda Italia, para satisfacer distintos paladares y enriquecer la experiencia gastronómica en general. Este local es una excelente opción para quienes desean disfrutar de la cocina italiana con un toque histórico y creativo.
